*Galletas de Mantequilla Caseras*
*Como el Grinch Robo la Navidad*
Es el cuento elegido de este diciembre para inspirarnos con mis compis del
Reto #UnaGalletaUnCuento
Cuando vi estas galletas fue flechazo a primera...
Es el cuento elegido de este diciembre para inspirarnos con mis compis del
Reto #UnaGalletaUnCuento
Cuando vi estas galletas fue flechazo a primera...
Las vi tan apetitosas...tan irresistibles que he tenido que hacerlas.
Aqui teneis mi version y de sabor puedo decir que son suaves, crujientes y que han
cumplido todas mis expectativas, os encantaran!!!
Empecemos:
Ingredientes:
145g Mantequilla65g Azucar
1 Huevo
Zumo de medio Limon
1/2 cucharadita Vainilla
200g Harina
38g Maizena
1/2 cucharadita Bicarbonato
Sal una pizca
7,5g Leche
Paso a paso:
Mise en place... |
Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo, empezamos ablandando la mantequilla con la espatula... |
Agregar el azucar integrando... |
Agregar el huevo y mezclar... |
Agregar el zumo de limon... |
Tamizar el harina y seguir mezclando... |
Añadir el bicarbonato... |
Cernir tambien la maizena y continuar mezclando.. |
Añadir la Sal... |
Añadir la vainilla... |
Y por ultimo añadir la leche, la masa sera bastante densa y elastica... |
Colocar la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella abierta grande 6B |
Vamos a hacer las galletas dando forma redonda a la masa, como os dije la masa es bastante dura y hay que hacer algo de fuerza... |
Colocar las galletas sobre un tapete de silicona y llevar al horno durante 15 minutos... |
Las galletas tomaran un ligero tono dorado, retirar y dejar enfriar sobre una rejilla, con esta receta me han salido 15 galletitas aproximadamente... |
Las podemos envasar en bolsitas de papel transparente, asi estaran muy fresquitas y crujientes... |
Mirad que aspecto mas bonito, de sabor estan suaves con el toque dulce justito para enamorar... |
Aqui teneis las recetas de mis compis... |