Translate

Mostrando entradas con la etiqueta Crema. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Crema. Mostrar todas las entradas

6 mar 2021

*Crema Chocolate Blanco*

 

 

 

*Crema de Chocolate Blanco*

 
 
Esta crema de chocolate blanco es una bandera de nuestras cocinas 
reposteras mis Patycofans..
 Un imprescindible en toda regla!
Es cremosa, suave, manejable en resumen ideal!
Es perfecta para decorar y trabajar con la manga pastelera. 
La  utilizo para decorar cupcakes y tartas!
Empecemos:
 
 

 
 

Ingredientes:

 
300g Chocolate blanco
 100 g Nata para Montar
1 cucharadita pasta Vainilla
 
 
 

 
 

Paso a paso:

 

*Calentar la nata hasta el punto exacto de hervir..
 
*Añadir inmediatamente sobre el chocolate troceado y dejar reposar 5 minutos.. 

*Pasado este tiempo, remover con una varillas hasta que se integre y se vea cremoso..
 
*Tapara a piel con film y dejar enfriar..
 
*Llevar a la nevera y dejar reposar durante toda la noche..
 
*Al dia siguiente batir con la batidora para montar la crema a velocidad media durante 2 minutos..
 
*Y ya tendremos lista la crema..
 
*Colocarla dentro de una manga pastelera con boquilla de estrella y utilizar.
 
*Es la crema perfecta para decorar y rellenar cupcakes, os encantara!!!