*Polos de Coca Cola, Fresas y Chocolate*

 

*Polos de Coca Cola - Fresas - Chocolate*

Paletas Heladas & Helados de Palito

Mis Patycofans...

Reto International Day de Julio con 

Polos - Paletas de Helado - Helados de Palito

como protagonistas del mes.

Hoy disfrutamos de ellas gracias a una casualidad, un olvido de estos que labran

la historia de nuestra humanidad.

Frank Epperson un niño visionario que los ha traído a nuestros días.

Su dulzor, frescor y textura son siempre una sensación placentera, que nos cautiva y 

nos invita a siempre querer uno más!

#PaletasHeladasInternationalDay

Empecemos:

Ingredientes:

Coca Cola (mejor restos sin gas)

Fresas congeladas

200 g Chocolate blanco

1 cucharada Aceite girasol

Quinoa crujiente fresas

Paso a paso:

Mise en place..

En cada vasito individual de polo, colocamos 2 fresas enteras..

Añadimos la Coca cola, no llenamos hasta el borde, considerando que el líquido se infla al congelar, tapamos y refrigeramos durante toda la noche..

Al día siguiente desmoldamos, sumergiendo los polos unos segundos en agua calentita..

Mirad que pinta, asi simplemente los podríamos disfrutar, pero he decidido ponerlos aún más golosos con el chocolate..

Derretir el chocolate dentro de un vaso, en intervalos de segundos en el microondas, tendremos que tener cuidado, el chocolate blanco es muy delicado y se quema con mucha facilidad..

Añadir el aceite, así lograremos una mayor untuosidad y nos facilitara el baño de los polos..

Sumergimos de uno en uno y con rapidez para evitar que se descongelen, inmediatamente espolvoreamos con la quinoa crujiente y refrigeramos hasta el momento de comer..

Os apetece mis Patycofans?

Hacer los polos o paletas o helados de palito...es bastante fácil y nos da la oportunidad de hacerlos a nuestro gusto, con una infinidad de sabores...ya sabéis que como lo casero no hay nada mejor!

A disfrutarlos mis Patycofans!!!

Aqui teneis las recetas de mis compis.

 

*Pastel Patatas y Puerros*

Mis Patycofans...

Junio con nuestro grupo @RetotusRecetas

y con el ingrediente elegido: Las Patatas Cocidas.

Versátiles, deliciosas, son un alimento básico, rico en potasio y vitamina C.

Siempre debemos cocinarlas con piel y desde agua fría con sal, el tiempo dependerá

de su tamaño, lo importante es elegirlas de tamaño similar para lograr una

cocción uniforme.

Este pastel que os he preparado con los puerros, os va a encantar por su sabor y texturas.

Empecemos:

Ingredientes:

2 Patatas

2 Puerros grandes

1 cucharada Mantequilla

1 Huevo

200ml Nata para montar 35%

1 cucharadita Ajo polvo

Tomillo

Romero

Sal y Pimienta negra

Queso Emmental rallado

Paso a paso:

Mise en place..

Cocer las patatas desde agua salada fría, durante 15 a 20 minutos, deben quedar blandas, lo mejor será probar de punto, escurrir, reservar..

En una sarten pondremos la mantequilla a derretir para sofreír los puerros,  a fuego bajo, primero por un lado..

Damos la vuelta y sofreímos por el otro lado..

Batir el huevo hasta espumar en un bol, añadir la nata, mezclar. Añadir también las especies, el ajo y salpimentar..

Con ayuda de un vaso, aplastamos las patatas con piel, en el molde que llevaremos al horno..

Tal como lo veis debe quedar, espolvoreamos algo de sal y bañamos con aceite Oliva para darle más gusto a las patatas..

Sobre las patatas colocamos los puerros, bien derechitos a ser posible..

Cubrimos con nuestra crema..

Por último cubrimos con el queso..

Llevamos al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos, más menos, retiramos del horno y ya podemos pasar a la mesa, este pastel también lo podemos comer frío, en gustos no hay colores mis Patycofans..

Acompañamos de un buen vino y nos damos un festín, os encantará la mezcla de sabores es realmente deliciosa..

Un corte muy apetecible como lo veis..

Solo nos queda disfrutar mis Patycofans!!!

Aqui teneis las recetas de mis compis.