*Nachos Fantasmagóricos*
&
*Guacamole Sapo Verde*
Mis Patycofans...
Mes de las brujas...mes del halloween...mes de disfraces...
y por supuesto de celebraciones con comidas de miedo...boooooo
En las fiestas de Halloween lo que apetece son cenas ligeras, aperitivos
sencillos, deliciosos y ademas fáciles de comer.
Este aperitivo que os traigo, esta de meter mano y no parar de lo bueno que esta!
Empecemos:
Ingredientes:
1 bolsa Nachos
1 bote judias pintas o bote de Chili con Carne
Nata fresca
Queso Emmental rallado
Queso Mozzarella
Cilantro fresco cortadito
Jalapeños (opcionales)
Dip - Guacamole
1 Aguacate maduro
media cebolla cortadita brunoise
Cilantro fresco cortadito
zumo Limón
Aceite Oliva Virgen Extra
Sal
Pimienta negra
Decoración:
Ojos
Calaveras
Paso a paso:
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| Colocar los nachos en un bol que podamos llevar al horno, distribuir por encima las dos clases de quesos, mozzarella y emmental, añadir también las judias pintas, mezclar muy bien, llevar al horno a 180 grados durante 15 minutos, + -, cuidamos que no se vayan a quemar.. |
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| Al sacar del horno, añadimos unas 4 cucharadas de nata fresca y el cilantro cortadito, decoramos con los ojos y las calaveras.. |
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| Para preparar el guacamole, pelamos el aguacate, retiramos el hueso y lo trituramos con un tenedor, hasta que lo veamos cremoso sin grumos, añadir el zumo de limon y mezclar. Aliñamos con la cebolla cortadita, sal, pimienta y cilantro fresco. Colocamos en cuencos individuales, decoramos con ojos y ya podemos pasar a la mesa para disfrutar de un feliz feliz Halloween mis Patycofans! |
