*Corona Ensalada de Pasta Tricolor*
Mis Patycofans...
Diciembre ultimo mes del año y nosotras con el ultimo HomenajeBlog
de esta temporada que ha caído en la cocina de nuestra compi Paqui.
Aquí tenéis la receta original
Paqui es una fan de las ensaladas, en su recetario he encontrado una gran variedad,
un abanico de sabores y combinaciones especialmente deliciosos,
finalmente me he decidido por esta de pasta tricolor, con ingredientes estupendos,
aprovechando que estamos en diciembre la he montado en forma de
corona navideña...se puede pedir mas..desde luego que no!
Ingredientes:
500g Pasta tricolor "Lazos"
Tomates Cherry
Maíz dulce
Aceitunas sin hueso
Atún en Aceite Oliva
Queso fresco Burgos
Hojas Rucula
Aceite Oliva Virgen Extra
Sal
Crema Balsámica Modena
Miel
Paso a paso:
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| Mise en place.. |
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| Cocer la pasta en agua muy salada, durante 12 minutos aproximadamente, aunque dependerá de la marca que tengáis, fijaros en las instrucciones de vuestra caja. Escurrir, dar un baño de agua fría y dejar enfriar por completo.. |
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| He emplatado formando la corona con ayuda de un aro, tal como lo veis, los ingredientes van dando forma y color a medida que los vayáis colocando.. |
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| Una ensalada buenísima, llena de color, sabores, contrastes para disfrutar de un plato sano y rico rico.. |
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| Seguro la disfrutareis mis Patycofans!!! |
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| Aquí tenéis las recetas de mis compis... |
