Helado de Cerezas
Que mejor que un helado cremoso como postre para estos dias tan calurosos mis Patycofans!
Este helado solo lleva tres ingredientes y no necesita maquina de helados.
Se hace muy rapido y queda tan cremoso que te lo puedes devorar en una sentada.
La base de esta receta la tome de @fattoincasadabenedetta, ella y sus recetas
me encantan son faciles y dan resultado, yo he puesto mi aportacion por supuesto!
Bueno dicho todo esto podemos empezar:
Ingredientes:
*500ml Nata para montar
*350g Leche condensada
*Cerezas frescas
*Ralladura de naranja
*Almendras fileteadas
Paso a paso:
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| Mise en place |
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| Empezar montando la nata que debera estar muy muy fria. |
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| Cuando forme picos suaves añadimos la leche condensada y seguimos batiendo |
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| Cuando ya tengamos lista la crema , vamos a colocar en un taper una capa generosa.Por encima añadimos trozos de las cerezas de la mermelada |
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| Con ayuda de un palito mezclamos haciendo circulos, colocamos otra capa de crema y otra de cerezas |
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| Mezclamos con suavidad y ya podemos poner el taper en el congelador. Lo mejor es dejarlo durante toda la noche o un mimimo de 4 horas para que tome consistencia |
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| Al sacarlo para emplatar mirad que aspecto mas bonito, ha crecido un poco y no ha cambiado de tono. |
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| Para emplatar lo he dejado reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos, he puesto por arriba la ralladura de la naranja y algunas almendras. |
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| A comer se dijo...esta increible ..no lo os podeis perder!!! |
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Espero que me digais que lo habeis comido y disfrutado...y si me enviais una foto mejor que mejor...estoy segura que os encantara, el contraste de sabores, porque es estupendo!!! |
