*Mimosa...Pastel Ruso*

 

 

Mis Patycofans...hoy os traigo una tarta mimosa fria...
Es una receta espectacular para brillar en las cena de nochevieja. 

Esta tarta es fresquita, muy facil, con ingredientes sencillos que podeis adaptar

 a lo que mas os guste y se ajuste a vuestro presupuesto, aqui solo tendreis 

que poner mucho amor y siempre sera perfecta!!!

 

La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis 

en mi perfl de Cookpad, aqui...
Empecemos:

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes: 

2 Patatas cocidas sin piel

2 Zanahorias cocidas ó ralladas en conserva 

Atun en aceite ó Surimi (Palitos de cangrejo) 

1 rodaja piña fresca ó almibar ó mango ó melocoton almibar  

1 Aguacate ó Palta ó Guacamole

Aceitunas ó Alcaparras

 Langostinos ó Gambas

1 bote Mayonesa ó (Mayonesa casera 1 huevo, gotas limon, 100ml aceite oliva suave, sal) 

 Hojas lechuga y rucula ó canonigos ó cogollos 

Aceite Oliva Virgen Extra  

Sal y Pimienta 

Molde 20cms desmontable ó aro para emplatar ó refractaria redonda

Opcional 4 Huevos cortados en rodajas

Espero que disfruteis de esta Mimosa...

El contraste de sabores es absolutamente delicioso, el toque del dulzor de la fruta le da el punto de sabor perfecto!!!

La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis 

en mi perfl de Cookpad, aqui...