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9 ene 2021

*Turron Crujente de Chocolate y Rice Krispies*

 

 

 

*Turron Crujiente de Chocolate y Rice Krispies*



Mis Patycofans...Hoy os traigo un delicioso turron de chocolate..
La propuesta de nuestro Reto Cocin-Arte de este mes es 
La escultura de Fernando Botero *Mujer que Fuma*

Al verla y admirarla..Me ha cautivado ese color oscuro y brillante de sus formas..
He pensado en chocolate y lo que genera: deseo y placer..
Que mejor que un buen trozo de Turron!!!
Empecemos:







 Ingredientes:

 
200g Chocolate Negro
100g Chocolate con leche
100g Manteca Cacao ó Mantequilla blanda
2 c/radas Glucosa (Karo) ó Miel
1 taza Rice Krispies
 Aceite Oliva Virgen
 
 
 

 
 
 

Paso a paso:

 
 
Mise en place..

En un bol ponemos los dos tipos de chocolate y la manteca de cacao..

Y lo ponemos al baño Maria..

Poco a poco se ira derritiendo..

Cuando este totalmente liquido y brillante..

Añadimos la glucosa y retiramos del fuego..

Ahora añadimos los Krispies y removemos bien, reservamos..

El molde que voy a utilizar es desmontable, tambien hay moldes especiales para turron son de silicona ó tambien podeis usar las cajas de leche cortadas por mitad, quedan bastante bienl. El molde lo he forrado con papel de horno y lo he pintado con aceite..

Volcar la mezcla sobre el molde y llevar a la nevera como minimo 6 a 8 horas para que solidifique por completo..

Mirad que aspecto tiene, esta un poquito opaco. Desmoldamos y cortamos a nuestro gusto..

 
Ya lo teneis listo mis Patycofans..hara las delicas de vuestra familia..


Espero que lo hagais, ya vereis que no hay nada mejor que los turrones caseros y con el orgullo de estar hechos con nuestras manos y todo nuestro amor!!!



Escultura Mujer que Fuma de Fernando Botero.


Aqui teneis las recetas de mis compis...


2 comentarios:

  1. El turrón preferido de mi hijo..... te ha quedado estupendo e imagino que ya no quedaran ni las migas.
    Bss

    ResponderEliminar
  2. Yo no soy muy de turrones mi Pato, pero esto para mi es una Crunch gigante deliciosa y esa sí que me gusta, me encanta ver todo lo que nuestras mentes imaginan con las obras de este reto. Me llevo un trocito, besitos!!!

    ResponderEliminar

Gracias por leerme y comentar mi receta... me hace mucha ilusión!
Tus comentarios seran bienvenidos y si teneis alguna duda o pregunta estare encantada de responder, dejame tu mail y podré contestarte directamente!
Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
Your comments are welcome and if you have any questions I´ll be happy to answer, let me your mail and I can answer directly!
Love Pato!!!