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22 feb. 2020

*Sorpresas de Caqui y Pera*




*Sorpresas de Caqui y Pera*


Unos bocaditos deliciosos de fruta, llenos de sabor y frescura mis Patycofans...
Los he horneado para mi Reto mensual #ColorySabor.
Empecemos:




Ingredientes:

1 Caqui
1 Pera
Queso crema de untar
1 cucharada Azucar
12 Obleas para empanadillas
1 cucharadita Maizena
2 cucharadas Agua
1 Huevo
semillas de Chia
semillas de Sesamo 




Paso a paso:


Mise en place...

Pelar y cortar el caqui y la pera en cuadritos...

Poner al fuego medio en un cazo pequeño...

Disolver la maizena en el agua para evitar los grumos y añadir a la fruta, removiendo...

Dejar cocer hasta que hierva la fruta durante 2 minutos aproximadamente, tener cuidado porque puede pegarse, remover con suavidad para que la fruta no se deshaga, retirar y dejar enfriar. Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo...

Sobre los agujeros de una base de molde para cupcakes engrasada con spray, coloco las obleas de empanadilla, intentando dar una linda forma...

Y rellenamos las canastillas, primero en el fondo con la fruta y encima una cucharadita de queso crema...

Repartir toda la fruta en las 12 canastillas...

Si no os gusta el queso crema podeis poner yogurt, o mermelada ...

Ahora con el huevo batido pintamos el interior de las canastillas...

Lo que nos permitira cerrarlas y que queden bien selladas...
Pintamos tambien por el exterior con el huevo batido, espolvoreamos con las semillas y un poquito de azucar...

Hornearemos durante 10 a 12 minutos, hasta que las veamos doraditas por los bordes, sacamos del horno...

Y dejamos enfriar dentro del molde durante 15 minutos...

Colocamos sobre una rejilla y ya estaran listas para pasar a la mesa...

Estas lindas sorpresas ó saquitos ó empanadillas locas...os van a enamorar...

Estan super ricas y os sirven para comer al desayuno, como postre, como canape...en fin que son lo mas versatiles del mundo mundial...

Y lo mejor que apenas llevan azucar, son totalmente saludables...

Que las disfruteis mis Patycofans





2 comentarios:

  1. Me ha encantado esta receta, es sencilla y resultona.

    Saludos

    https://micocinayotrascosas.com/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si...super facil y el resultado es genial, para repetir siempre!! Muchas gracias

      Eliminar

Gracias por leerme y comentar mi receta... me hace mucha ilusión!
Tus comentarios seran bienvenidos y si teneis alguna duda o pregunta estare encantada de responder, dejame tu mail y podré contestarte directamente!
Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
Your comments are welcome and if you have any questions I´ll be happy to answer, let me your mail and I can answer directly!
Love Pato!!!