*Turron Crujiente de Chocolate y Rice Krispies*
Mis Patycofans...Hoy os traigo un delicioso turron de chocolate..
La propuesta de nuestro Reto Cocin-Arte de este mes es
La escultura de Fernando Botero *Mujer que Fuma*
Al verla y admirarla..Me ha cautivado ese color oscuro y brillante de sus formas..
He pensado en chocolate y lo que genera: deseo y placer..
Que mejor que un buen trozo de Turron!!!
Empecemos:
Ingredientes:
200g Chocolate Negro
100g Chocolate con leche
100g Manteca Cacao ó Mantequilla blanda
2 c/radas Glucosa (Karo) ó Miel
1 taza Rice Krispies
Aceite Oliva Virgen
Paso a paso:
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| Mise en place.. |
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| En un bol ponemos los dos tipos de chocolate y la manteca de cacao.. |
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| Y lo ponemos al baño Maria.. |
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| Poco a poco se ira derritiendo.. |
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| Cuando este totalmente liquido y brillante.. |
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| Añadimos la glucosa y retiramos del fuego.. |
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| Ahora añadimos los Krispies y removemos bien, reservamos.. |
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| El molde que voy a utilizar es desmontable, tambien hay moldes especiales para turron son de silicona ó tambien podeis usar las cajas de leche cortadas por mitad, quedan bastante bienl. El molde lo he forrado con papel de horno y lo he pintado con aceite.. |
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| Volcar la mezcla sobre el molde y llevar a la nevera como minimo 6 a 8 horas para que solidifique por completo.. |
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| Mirad que aspecto tiene, esta un poquito opaco. Desmoldamos y cortamos a nuestro gusto.. |
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| Ya lo teneis listo mis Patycofans..hara las delicas de vuestra familia.. |
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| Espero que lo hagais, ya vereis que no hay nada mejor que los turrones caseros y con el orgullo de estar hechos con nuestras manos y todo nuestro amor!!! |
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| Escultura Mujer que Fuma de Fernando Botero. |
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| Aqui teneis las recetas de mis compis... |
