Mantequilla de Ajos Asados
Mis Patycofans...hoy os traigo una delicia de mantequilla...
Que nos servira tanto para untar en un rica tostada ó
como ingrediente para aliñar nuestras deliciosas recetas!
En mi casa cuando era pequeña siempre lo tomabamos, a mi Mami siempre
le han encantado el sabor de los ajos y sobretodo acompañado con pan...
De ahi con toda seguridad me viene el gustirrin!!!
Empecemos:
Ingredientes:
250g Mantequilla con Sal
1 cabeza de Ajo
Aceite Oliva Virgen Extra
Paso a paso:
Cuando observemos que toma un bonito color dorado retiramos del horno y dejamos enfriar... |
Trituramos y trituramos hasta obtener una crema... |
Ahora añadimos la mantequilla muy pomada y mezclamos integrando... |