*Cremoso de Mango*

 

Una delicia fresquita para chuparse los dedos mis Patycofans..

Para untar en todo lo que se nos ocurra ó comerlo a cucharadas porque esta tan

suave y tan delicioso que ya no digo mas...

Es una elaboracion bastante facil y rapida..ya lo comprobareis

Un Top 10

Esta receta es de Alfonso de Cookpad y como siempre impecable!!!

Empecemos:

 

Ingredientes:

 

  

 

1 Mango  

100 g Queso Cottage ó granulado

100 g Queso Crema

Pimienta negra molida  

1/2 Pimiento rojo cortadito brunoise

 Cilantro fresco 

 

 

 

Paso a paso:

Mise en place..

Empezaremos pelando y cortando en brunoise el mango..

Poner el mango en la batidora y triturarlo..

Añadir ahora los dos quesos..

Aliñar con sal y pimienta negra y triturar hasta obtener una crema..

Por ultimo añadir el pimiento rojo que ya tendremos cortadito y el cilantro, mezclar..

Listo para emplatar..

Aqui con Alfonso en nuestra clase zoom de Cookpad..

He acompañado el cremoso de mango con estos conos de sal del Aldi, son crujientes y le dan un rico contraste de sabores, pero ya sabeis podeis acompañar con lo que mas os guste..

Perfecto para dippear a cualquier hora y en cualquier lugar (..como dice la cancion..) Os encantara mis Patycofans!!!