Pastel de salmon
Esta receta es un plato suave y delicioso...muy facil de comer.
Lo he preparado para compartir una gran alegria, un comienzo lleno de amor!!
Aqui os dejo la receta y estoy segura que os encantara.
Ingredientes:
*2 rodajas de Salmon
*Pure de patatas
*1 Cebolla
*2 Huevos
*Aceite oliva virgen extra
*Salsa de tomate
*Mayonesa
*Eneldo
*Sal y pimienta
Paso a paso:
 |
| Cortar la cebolla en brunoise |
 |
| Poner a pochar la cebolla en aceite de oliva |
 |
| Desmenuzar el salmon |
 |
| Agregar el salmon a la cebolla y aliñar con eneldo y salpimentar |
 |
| Dejar conservar durante 5 minutos, apagar, reservar. |
 |
| Engrasar el fondo de un molde con aceite de oliva |
 |
| Poner una cucharada de tomate frito |
 |
| Esparcir bien el tomate |
 |
| Preparar el pure de patatas segun instrucciones de la caja |
 |
| Sobre el tomate ponemos una primer capa de pure de patatas, esparcimos lo mas parejo posible |
 |
| Cocemos los huevos durante 10 minutos y los cortamos en pequeños cuadraditos |
 |
| Los incorporamos a la mezcla de salmon, rectificamos de sal |
 |
| Esparcimos la capa de salmon |
 |
| Cubrimos con una otra capa de pure de patatas |
 |
| Ponemos mayonesa generosamente y la esparcimos |
 |
| Llevamos al horno a gratinar durante 10 minutos a maxima potencia, y ya podemos disfrutar! |
 |
| #LoMejordelVerano #SundayTime |
