*Donuts Express*
Tenemos ganas de donuts deliciosos..caseritos y que sean rapidos?
Aqui os traigo la solucion mis Patycofans...
Estos estan en un plis plas y para completar van al horno!!
Siii...eso significa que ademas son sanos y en algo nos ayudan con
la dichosa linea...que hay que cuidar, claro que si..y eso hacemos
aunque de vez en cuando nos demos un gustirrin como este...
que bien merecido seguro lo tenemos!
Empecemos:
Ingredientes:
120g Harina
20g Mantequilla
1 Huevo
5g Vainilla
80g Azucar
80g Leche
2,5g Levadura
Decoracion:
200g Chocolate blanco
Colorantes Liposolubles
2,5g Pasta fresa
Sprinkes variados
Paso a paso:
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| Mise en place... |
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| Antes de nada empezamos precalentando el horno a 180 grados, con calor arriba y abajo. Con un batidor manual batir el huevo hasta espumar... |
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| Añadir la leche..batir... |
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| Añadir el azucar y batir bien hasta disolver... |
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| Añadimos ahora la vainilla, tambien podeis añadir algun otro aroma, es a vuestra eleccion, pero recordad que dependera del color que elijais para bañar los donuts, para que sea acorde... |
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| Añadimos la mantequilla derretida en el micro durante 10 segundos y mezclamos... |
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| Mezclamos la levadura con el harina y la cernimos sobre la mezcla... |
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| Ya tenemos lista la masa, como veis es una masa muy liquida... |
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| Colocamos la masa dentro de una manga pastelera desechable, engrasamos con spray el molde, el mio es de silicona como veis... |
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| Para mas facilidad colocamos el molde sobre una lata de horno y rellenamos los agujeros del molde con 2 vueltas de manga sera suficiente... |
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| Horneamos durante 12 minutos, retiramos del horno, dejamos reposar 5 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para dejar enfriar por completo y poder decorar. Para decorar derretimos en chocolate blanco en varios golpes de calor de 15 segundos en el microondas cuidando que no se queme, mezclamos con el colorante liposoluble rosa previamente calentado durante 40 segundos y añadimos la pasta de fresa removiendo muy bien, mojamos uno a uno los dunuts con el chocolate que tendremos en un bol pequeñito, inmediatamente les espolvoreamos con los sprinkles, y ya los tendremos listos...(no os pongo foto porque esto tiene que ser tan rapido que no me ha dado tiempo) |
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| Verdad que estan super cuquis...dicen comeme...co me me...jejejej |
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| Esta receta es tan rica y tan rapida que la podeis disfrutar una tarde con vuestros peques sera toda una experiencia culinaria, os invito a hacerlos, es una receta de @MariaLunarillos..un exito asegurado mis Patycofans!!! |
