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9 jul. 2020

*Polos de Arandanos y Coulis Frambuesa*




*Polos de Arandanos y Coulis Frambuesa*



Estos deliciosos y apetitosos helados no necesitan ninguna explicacion
mis Patycofans... solo de verlos seguro que quereis darles un
buen chupeton..jejej
Son muy faciles de hacer, eso si los teneis que dejar dormir toda una
noche en el congelador y al dia siguiente a disfrutar!!!
Para nuestro #retococinarte de este Julio tenemos repesca y esta obra
la tenia pendiente..porque la verdad es demaciado contundente para mi..
Yo os dejo un maravilloso heladito que con certeza os hara sonreir!
Y de la obra, ya sereis vosotros mismos lo que decis...
*Judith decapitando a Holofernes* de Artemisa Gentileschi
Empecemos:






Ingredientes:

Arandanos frescos congelados
1 taza Nata para montar
1 bote Leche Coco
1/4 taza Miel de Caña
Gotas zumo de Limon
Sirope de Frambuesas





Paso a paso:



Mise en place...

Poner en el vaso de la licuadora la nata...

Añadir la leche de coco...

Añadir la miel de caña, podeis reemplazar la miel
por sirope de Arce, es otro sabor pero igualmente rico...

Batir hasta que veamos que la mezcla se pone cremosa...

Por ultimo añadir unas gotas de limon, mas o menos
cantidad, es a nuestro gusto, probamos y decidimos...

Los arandanos los añadiremos dentro de los moldes
de los polos, unos 5 por cada molde...

Por ultimo rellenamos con la mezcla, dejando un espacio
para que al congelar crescan con holgura y llevamos al
congelador durante un minimo de 12 horas, es importante
que cuajen bien para lograr desmoldar sumergiendolos unos
segundos en agua calentita, asi lograremos que no se rompan...

Antes de servir, los bañamos generosamente con el sirope de frambuesa...


Y los disfrutamos inmediatamente...que se derriten mis Patycofans...
Estos no dan espera...que delicia!!!



Aqui las recetas de mis compis...



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