*Marbled Chocolat Bundt Cake*
Reto #UnaGalletaUnCuento
Celebramos con esta ricura de pastel más que un cuento, un poema historia precioso...
La Balada de Mulan...La conoceis?
Con este poema chino nos trasladaremos a épocas anteriores donde
también había mujeres poderosas que luchaban por tener su puesto.
En la que una chica llamada Fa Mulan va a la guerra en lugar de su
padre
para luchar contra los Hunos, en compañía de un dragón llamado
Mushu y un grillo de la suerte.
Empecemos:
Ingredientes:
2 y media tazas de Harina
2 cucharadas Maizena
2 tazas de Azucar
4 Huevos
3/4 taza aceite Girasol
1/3 taza Leche
5g Levadura
2,5g Bicarbonato
pizca Sal
1 cucharadita Vainilla
2 cucharadas Cacao negro
Azucar glass
Paso a paso:
 |
| Mise en place... |
 |
| Batir en la batidora a velocidad alta los huevos con el azucar hasta que cambien de color seran unos 5 minutos... |
 |
| Cernir las harinas con la levadura y el bicarbonato... |
 |
| Agregar la vainilla y la sal, continuar batiendo... |
 |
| Agregar ahora el aceite y continuar... |
 |
| Añadir la leche... |
 |
| Por ultimo añadir el harina y mezclar a velocidad muy baja solo lo justo para integrar la masa... |
 |
| Dividir la masa en dos partes, y a una de ellas añadir el cacao... |
 |
| Mezclar con la espatula, hasta que no queden grumos... |
 |
| Colocar la mezcla en el molde previamente engrasado, de la siguiente forma... |
 |
| Colocar dos cucharadas de mezcla de vainilla en el fondo, luego sobre esta mezcla agregar dos cucharadas de la mezcla de chocolate, continuar de la misma manera con la de vainilla y asi sucesivamente hasta terminar ambas masas... |
 |
| Llevar al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo, durante 45 a 50 minutos ó hasta que el palillo salga limpio... |
 |
| Dejar reposar durante 15 minutos antes de desmoldar, poner sobre una rejilla para que enfrie por completo... |
 |
| Aqui lo teneis mis Patycofans...esta humedo, jugoso y el corte es realmente apetitoso, lo he espolvoreado con azucar glass y se ve aun mas bonito... |
 |
| Es un pastel muy bonito ideal para cualquier ocasion... |
 |
| Que lo disfruteis...doy fé esta buenisimo...Ñam ñam!!! |
 |
| Aqui teneis las recetas de mis compis... |
