*Tapa Fría Mar y Huerta*

Tapa Sea & Orchard

 

 

 

 

 My Patycofans...
Today we go for tapas..
I'm sure that you are ready and happy for this invitation...
We already know that going for tapas is the charm of the streets of Madrid...Ole!!!

 

 

 Mis Patycofans...
Hoy nos vamos de tapas..
Seguro que a esta invitacion estais listas y felices...
Ya sabemos que ir de tapeo es el encanto de las calles Madrileñas...Ole!!!

 

 

 

 

Ingredients:

 

 

Palitos Surimi.  Surimi Sticks

Arroz cocido.  Cooked Rice

Manzana verde.  Green Apple

Maiz granos.  Corn grains

Cilantro fresco.  Fresh Coriander

Sesamo tostado.  Toasted Sesame

Mayonesa.  Mayonnaise

Sal y Pmienta negra.  Sal and black pepper

Aceite Oliva Virgen Extra.  Extra Virgin Olive Oil

 

 

 

 

 

 

Paso a paso:

Cortar y mezclar todos los ingredientes, aliñar con la sal y mayonesa, probar que este bien de punto y lista para emplatar.. Facil, rapida y deliciosa mis Patycofans..   Cut and mix all the ingredients, dress with the salt and mayonnaise, check that it is well-done and ready to serve.
Easy, fast and delicious my Patycofans..

Una tapa deliciosa...tiene un contraste de sabores suaves, dulces y aromaticos que os va encantara!   Delicius Tapa!

Acompañada de una buena cerveza bien fria la mejor..a disfrutar!!!   With a cold beer the best ... enjoy

 

 

Welcome to Potluck Party #2 (February 2022)

• Easiest Lasagna Recipe for a Crowd from Karen's Kitchen Stories
• Mushroom Lo Mein from A Day in the Life on the Farm
• Ram Ladoo from Magical Ingredients
• Surti Undhiyu from Sneha’s Recipe
• Tapita Fría Mar y Huerta from Patyco Candy Bar
• Vegetable Quesadillas from Palatable Pastime

 

 

 

*Cafe Dalgona*

 

 

Para nuestro @RetoTusRecetas de este Febrero...

El ingrediente elegido para elaborar nuestra receta es el Cafe!!!

Que hay mas rico que una buena taza de cafe...pero no una normal..

yo quiero una cremosa y super vistosa taza de Cafe Dalgona!

Este Cafe...fue viral en internet durante nuestro confinamiento, en esas fechas lo 

conoci y ya lo tengo conmigo para siempre...es una de las cosas buenas 

que guardo de esos tristes e inolvidables dias...

 

La popularidad de este cremoso cafe surgio del actor sur-coreano

Jung Il-woo, quien lo probo en Macao, y segun dijo, la textura del cafe

 le recordaba al Dalgona, dulce tipico de Corea del sur que se caracteriza

por ser muy esponjoso...de hay deriba su nombre. 

El actor presento la receta en un programa de television y de hay volando

a la cima de la viralidad.

 Empecemos:

Ingredientes:

2 cucharadas Cafe Instantaneo

2 cucharadas Azucar 

2 cucharadas Agua caliente

Leche caliente ó fria

Paso a paso:

En el vaso de la batidora añadir el cafe instantaneo y el azucar mezclando, añadir ahora el agua muy caliente..

Con ayuda de la batidora mezclar a velocidad alta durante 5 a 7 minutos...

Lograremos una consistencia cremosa y consistente. Tal como la veis. Se podria hacer a mano pero el proceso sera largo y cansado..

Para servir, utilizaremos un vaso de cristal, asi quedara muy bonito, colocamos primero la leche fria ó caliente, eso es a nuestro gusto,  añadiremos por encima con ayuda de una espatula la crema batida y ya lo tenemos listo para disfrutar..

Es perfecto para los amantes de cafe, en pocos minutos se transforma en una crema dulce y deliciosa! No olvideis el azucar, el agua y el cafe siempre a partes iguales, con estas porciones tendreis para 1 taza pero si quereis hacer mas, solo multiplica por el numero de tazas que necesiteis y listo. Y que os parece si ponemos esta crema sobre una rica taza de chocolate....ohhh hay lo dejo...  A disfrutar!!!

Aqui teneis las recetas de mis compis...