*Risotto Cremoso de Calabaza*

Mis Patycofans..esta deliciosa receta que os traigo hoy se la vi a una Italiana 

que me encanta y sigo por el YouTube. 

Ademas de ser encantadora tiene unas recetas estupendas se llama @CaroDiario 

Aqui os dejo mi version de risotto alla zucca..os encantara! 

La receta completa la teneis en mi perfil de Cookpad (aqui)

Empecemos:

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

400 g Calabaza cruda 

1/2 Cebolla 

3 cucharadas Aceite Oliva Virgen 

1 cucharadita Sal 

300 g Arroz Carnaroli ó redondo 

100 ml un buen Vino blanco seco 

Litro y medio de caldo vegetal casero 

60 g queso Parmigiano ó emmental rallado 

40 g Mantequilla (opcional) 

 

 

 

La receta completa la teneis en mi perfil de Cookpad (aqui)

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Espero que lo hagais y lo disfruteis mis Patycofans, es una receta para hacer muchas muchas veces!!!
 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Romanescu con Tofu y Quinoa*

 

 

 

 A veces hay inventos en los que acertamos y nos salen estupendos 

en contraste de sabores mis Patycofans.. 

Esta receta es una de esas, que nace para quedarse! 

Me encanta el resultado, la Romanescu mantiene su suave sabor acompañada con el tofu 

caramelizado, la quinoa y las frutas es realmente deliciosa,

 teneis que hacerla, doy fe os encantara!!!

Teneis la receta completa con el paso a paso fotografico en mi perfil Cookpad (aqui)

 Empecemos: 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

Romanescu 

1 bloque de Tofu duro 

1 cucharadita Azucar moreno 

1/2 taza Couscus 

1 Cebolla 

1 Granada

Pasas a gusto

Salsa Teriyaki 

3 cucharadas Aceite Oliva Virgen

Sal y pimienta a gusto 

 

 

 

Teneis la receta completa con el paso a paso fotografico en mi perfil Cookpad (aqui)

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Es mejor comerlo aun calentito, los sabores estan perfectos!!!

 

 

 

 

 

 

 

*Ensalada Cuatro Ingredientes*

 

 

Hoy os traigo una ensalada muy sencilla pero crujiente y deliciosa

 mis Patycofans. 

Ya sabeis que con buenos ingredientes siempre tendremos buenas comidas, 

eso es lo mas importante! 

Y si completamos con que son rapidas pues mejor que mejor! 

La receta completa la teneis en mi perfil de Cookpad. (aqui)

Empecemos:  

Ingredientes:

1 Lechuga Romana

1 Granada

Queso Emmental rallado

Cebolla crujiente

Vinagreta de miel y mostaza

Sal

Pimienta

La receta completa la teneis en mi perfil de Cookpad. (aqui)

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*Tortilla Vivaldi* Quinoa y Brocoli

 

 

 

*Tortilla Vivaldi de Quinoa y Brocoli*

 

 

  Esta rica tortilla que os traigo hoy...es una verdadera comida sana en toda regla mis Patycofans... 

Ya sabreis que la quinoa es uno de los alimentos más completos que existen y 

para completar con broche de oro, es cero calorías. 

Combinado con el brócoli que es una verdura de las más nutritivas que exiten, 

podemos concluir que esta receta lo tiene todo, porque además 

de ser una preparación fácil, esta deliciosa.. ya lo comprobareis. 

La receta completa la teneis en mi perfil de Cookpad (aqui)

Empecemos: 

 

 

 

 

 Ingredientes:

1 Brocoli

media taza Quinoa

media rodaja Limon

1 Clavo de olor

Aceite Oliva Virgen 

1 Cebolla

4 Huevos

Sal y Pimienta

La receta completa la teneis en mi perfil de Cookpad (aqui)

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Como veis mis Patycofans... tiene un aspecto súper apetitoso y el corte es perfecto, nadie diria que es una tortilla de quinoa... parece de patatas... jeje, que la disfrutéis y la hagáis muchas veces!!!

 

 

 

 

*Brocoli y Coliflor Salteados*

 

 

Si... si... mis Patycofans...

 Seguimos con los buenos propositos, y la verdad para mi es fácil y 

delicioso disfrutar de las verduras en comidas sanas y llenas de sabor.. 

Esta combinación de dos verduras esta realmente buena y además 

esta llena de color, estoy segura que os encantara! 

Teneis la receta completa con el paso a paso fotografico Aqui en mi perfil de Cookpad.

Empecemos:

 

 

 

  

Ingredientes:

1 Brocoli

1 Calabacin

1 Cebolla

2 dientes Ajo

1 Tomate

medio Pimiento rojo

1 lata Atun Aceite Oliva

1 cucharadita Curcuma

2 cucharadas Nata para montar

Sal y Pimenta negra

Aqui teneis la receta completa en mi perfil de Coopad..

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*Berenjenas con Calabacin al Gratin*

 

 

Hoy os traigo una súper rica y sana receta de berenjenas rellenas de calabacín, 

que se quedaran con vosotros para siempre! 

En esta receta podemos comprobar como la carne no es un imprescindible

 para disfrutar de una comida sana y balanceada, mis Patycofans..

Teneis la receta completa aqui en mi perfil de Cookpad.

Empecemos:  

Ingredientes:

2 Berenjenas

1 Cebolla

1 Calabacin mediano cortadito

1 diente Ajo

2 Huevos

1 taza queso Emmental

Aceite Oliva Virgen 

2 cucharaditas Ajo en polvo

1 cucharadita Tomillo seco

Sal y Pimienta

La receta completa Aqui en mi perfil de Cookpad..

La receta completa Aqui en mi perfil de Cookpad..

*Tomates Gratinados Rellenos de Hummus y Huevo*

 

 

 

*Tomates Gratinados Rellenos de Hummus y Huevo*

Estamos en el mes de *Los buenos propositos*... 

y eso significa comer sano y balanceado mis Patycofans! 

Existen montones de ricas recetas sanas y deliciosas. 

Lo importante esta en nosotros...tener la curiosidad de buscarlas y traerlas a nuestra mesa. 

Esta receta es una de ellas, el hummus que he utilizado en el relleno es totalmente casero,

 porque también he preparado el Tahini, es muy fácil y el sabor es incomparable. 

Teneis la receta completa con el paso a paso fotografico en mi perfil de Cookpad

Aqui os dejo el enlace..

Empecemos: 

 

 

 

Ingredientes:

2 Tomates grandes

2 cucharadas Hummus (aqui la receta)

1 Huevo cocido

Canonigos

Queso Emmental rallado

Aceite Oliva Virgen

Sal y Pimienta

Tahini (aqui la receta)

Aqui teneis la receta en mi perfil de Cookpad..

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*Naranja*

 

 

 

*Naranja en Flan*

 

 

Esta deliciosa receta es la receta estrella de Ana..

una de mis compis de mi clase de pintura.. 

Además de bonita por su precioso color naranja esta rica rica os va aenamorar!

Me encanta hacer las recetas de mis amgas, poco a poco estoy haciendo mi

tesoro personal que por supuesto guardare para siempre.

Teneis el paso a paso fotografico de la receta en mi perfil de Cookpad..

Empecemos:  

Ingredientes:

1 Naranja

Medio litro zumo naranja natural

6 cucharadas Azucar

10 hojas Gelatina ó 7gr Gelatina polvo

400ml Nata para montar

350ml Leche condensada

Ya podéis disfrutar mis Patycofans 🐥 de un capricho maravilloso de naranja!

Aqui teneis el enlace a la receta en mi perfl de Cookpad..

Aqui teneis el enlace a la receta en mi perfl de Cookpad..

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Con mi compi Ana..