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01 julio 2022

*Uvas Frias*






*Uvas Frías*


Letra:  U





En nuestra ruta por el abecedario..#AbecedarioRec esta semana la letra U..
En verdad la U, no nos brinda muchas posibilidades..

Aunque la receta que os traigo hoy es una verdadera sorpresa...
Es fácil..lleva pocos ingredientes, queda preciosa y está deliciosa!

Una letra U...que me ha dejado muy feliz con el resultado!
Espero que también la disfrutéis!
Empecemos:







Ingredientes:



500g Uvas verdes sin semillas
500ml Bebida gaseosa de limón 
45g Gelatina polvo 
Rodajas de Limón 
4 Cerezas 
1 rodaja Piña









Paso a Paso:




Mise en place...
Colocar la gelatina en una taza para hidratarla con agua fría, que la cubra, removemos hasta que veamos que esta totalmente disuelta y reservamos durante 10 minutos..
Lavar, secar y con un cuchillo muy afilado a todas las uvas vamos a quitar la parte superior, estoy hablando del puntito negro tal como lo veis..
Para hacer el postre he elegido un bol muy redondo, así le dará una linda forma, lo forramos con film plástico, que nos ayudara a desmoldar con mas facilidad, aunque si esto no os gusta lo elimináis y en el momento de desmoldar, se sumerge durante unos segundos en agua caliente y ya lo tenéis..
En el bol colocamos primero la bebida gaseosa de limón, añadimos la gelatina disuelta y liquida. Como veis hace espuma. Para disolver la gelatina, lo que haremos sera poner la gelatina en el microondas y darle un golpe de calor de 15 a 20 segundos, removemos bien y la tenemos lista para utilizar..
Añadimos ahora las uvas limpias..
Es mejor que las uvas queden muy bien cubiertas con el liquido, así lograremos un fondo muy plano. Llevamos a la nevera un mínimo de 4 horas, aunque lo mejor y lo que yo he hecho es dejarla dormir en frió toda la noche..
Al dia siguiente desmoldamos y decoramos con las rodajas de limon, la piña y las cerezas..
Como podéis ver mis Patycofans...tiene un aspecto precioso..
El corte es fácil y nos deja ver un interior aun mas bonito si, se puede..verdad??
Que me decís?
Con toda seguridad os apetece un montón!!
Espero que la disfrutéis mis Patycofans y solo una cosa mas...es un postre con fruta fresca que os recomiendo comer en un plazo máximo de dos días, así las uvas estarán perfectas y en su punto!!!


 



1 comentario:

  1. Me ha encanta'o, muy molón. Se puede hacer con un mix de frutas, teniendo en cuenta los colores? Qué chulo! Cuídate mucho. Saludos

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Gracias por leerme y comentar mi receta... me hace mucha ilusión!
Tus comentarios seran bienvenidos y si teneis alguna duda o pregunta estare encantada de responder, dejame tu mail y podré contestarte directamente!
Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
Your comments are welcome and if you have any questions I´ll be happy to answer, let me your mail and I can answer directly!
Love Pato!!!