Translate

27 jul. 2020

*Helado de Fresa Fresca*




*Helado de Fresa Fresca*


Y con este temible calor...quien se atreve a decir que no???
Es muy facil de hacer mis Patycofans...pero teneis que tener paciencia
porque debe dormir toda la noche en el frigo!
Eso si, la espera valdra la pena..y de un asalto os lo zampareis...jajajaj
Os recomiendo hacer dos tarrinas, asi, por si las moscas teneis otro..
Vosotros vereis yo os lo he advertido...
Empecemos:




Ingredientes:


300g Fresas
50g Queso crema
75g Leche condensada
200g Nata
100g Leche evaporada
1 cucharada Miel (15g)
Crujiente de Frambuesas
Sirope de Fresa





Paso a paso:



Mise en place...

En el bol de la licuadora, mezclar todos los
ingredientes menos las fresas, batir hasta que
veamos que espesa y es cremosa...

Lavar y cortar las fresas por mitad...

Añadir las fresas a la crema, reservando algunas para
decorar la superficie del helado y batir a velocidad
alta, las fresas se trituraran y sera una crema espesa de
tono rosa. Ahora lo ponemos a enfriar durante 1 hora
antes de ponerlo en el bol de la heladera...

Poner en funcionamiento la heladera, el bol de la
maquina debe estar helado desde el dia anterior.
Por la boca de la maquina ponemos la mezcla de fresas
bien fria. Lo dejamos funcionando durante media hora
hasta que tenga una rica y cremosa consistencia,
poner en un taper y al congelador toda la noche.

Si no tenemos la maquina lo que haremos sera poner
el helado en un taper con tapa y congelarlo durante
3 horas, sacarlo y batirlo con la batidora electrica
durante 3 minutos, ponerlo ahora un taper plano y
limpio y volver a congelar durante 3 horas mas,
ó durante toda la noche.
No olvidar en los dos casos, decorar por encima
con las fresas en trocitos y el crispy de frambuesa...

Aqui lo teneis recien salido del congelador.
Para consumirlo es mejor esperar 10 minutos, asi
lograremos sacar las bolas con mas facilidad...

Un rico helado casero de fresa, fresco, dulce y cremoso...
Lo he emplatado bañando con el sirope de fresa y más fresas frescas por supuesto...


Una receta facil y perfecta para hacer con nuestros peques...


Podeis disfrutarlo tambien con chocolate fundido, galletas ó merengue... en fin..lo que os apetezca
 mis Patycofans, que lo disfruteis!!!




No hay comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por leerme y comentar mi receta... me hace mucha ilusión!
Tus comentarios seran bienvenidos y si teneis alguna duda o pregunta estare encantada de responder, dejame tu mail y podré contestarte directamente!
Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
Your comments are welcome and if you have any questions I´ll be happy to answer, let me your mail and I can answer directly!
Love Pato!!!