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21 enero 2022

*Tutankhamun Winged Scarab*

 

 

 

   *Tutankhamun Winged Scarab*

 
*Escarabajo alado de Tutankamón* 
 
 
 
 
 Mi inspiración:
Es esta preciosa joya ubicada dentro de un cofre en la cámara del tesoro del faraón. 
 El escarabajo despliega vistosas alas que se curvan y están adornadas 
con dos gemas preciosas. 
 Esta es una representación estilizada y moderna de la joya faraónica.
 
 

*Ancient Peoples - Art & Myth*

Collaboration 

 

Projecto:  Ancient Peoples – Art & Myth
* Cake Collective Collaboration * 
Nombre de la pieza: Escarabajo alado de Tutankamón 
 
 Técnica: Tarta volumen 3D y pintura 2D 
 Dummi Porexpan,
 Papel de Arroz.  
Fondant *Satin Ice* 
  Colorantes en gel
Colorantes en polvo.

 

 
 










   *Tutankhamun Winged Scarab*

 

My inspiration is this precious jewel located inside a chest in the chamber of the pharaoh's treasure.

The beetle displays showy wings that curve and they are adorned with two precious gems.

This is a stylized and modern representation of the pharaonic jewel.

 

www.patycocandybar.com

https://www.instagram.com/patyco_candybar/

https://www.facebook.com/patycocandybar/

 

I'm Patricia Ramirez, although I like to call me Pato. My Atelier is called Patyco Candybar

Graduated in traditional pastry, creative pastry and modern pastry techniques.

My work is promoted through social networks and in this way I attend weddings and sweet celebrations.

 

Project:  Ancient Peoples – Art & Myth

* Cake Collective Collaboration *

Name of the piece:    Tutankhamun Winged Scarab

Technique: 3D volume cake and 2D painting

Dummi Porexpan, Rice Paper.

 Fondant  * Satin Ice *

 Gel colorants and Powder colorants.

 

Paso a paso:

 
Lo primero que he hecho es calcar el negativo del diseño, utilizó una mesa con luz para facilitar el trabajo detallado..

La base de la tarta es un dumi forrado en fondant blanco, esto lo hice con antelacion , asi el fondant esta seco y firme y me permite hacer un calco con mayor facilidad, tal como lo veis..

El calco listo..

Ahora hay que delinear con negro el diseño..

Ya va tomando forma mis Patycofans..

Ahora en base a los tamaños del diseño,  modelo en fondant las piezas en 3D que lleva el escarabajo, y las dejo secar muy bien..

Entretanto empiezo con el proceso de pintura en 2D. He utilizado colorantes en gel y vodka para pintar, con pincel. La primera capa muy suave, para controlar los tonos sin error..

Y asi poco a poco, dejando secar los colores, entre capa y capa, he logrado dar los tonos adecuados al diseño..

Ya seco completamente, puedo fijar las piezas 3D

Continuo delineando bordes y alas en color negro..

Aplico sombras..

Por ultimo aplico las luces, super importantes para dar profundidad al diseño..

Como veis mis Patycofans...poco a poco estoy a punto de terminar..

Realmente he logrado una replica bastante acertada al original..

Los últimos detalles, el brillo de las piedras preciosas y las alas 3D pintadas en transparencia.

Una figura moderna y estilizada del escarabajo azul, del joven faraon Tutankhamun, con la que participo encantada en esta recreacion de culturas antiguas de nuestra amada tierra. Espero que la disfruteis, a mi desde luego me ha dejado muchas sonrisas, mucho aprendizaje y una gran satisfaccion!!!


























18 noviembre 2021

*Beso de Cereza Bundt Cake*

 

 

 

*Beso de Cereza Bundt Cake* 

*Cherry Kiss*





This month I bring you a delicious Bundt Cake of spices my Patycofans ...
It's Stacy's invitation from our group BundtBakers
 
Here the species of Just Spice are very fashionable.
They are all natural in delicious blends.
Cherry Kiss ... it's my choice and I loved the subtle aroma
that he has given to the cake.
 
The mixture contains roasted cocoa beans, cherry and powdered orange peel.
Do not stop trying it, you will fall in love!
let us begin:  


💛


Este mes os traigo un delicioso Bundt Cake de especias  mis Patycofans...
Es la invitacion de Stacy de nuestro grupo BundtBakers

Aqui estan de muy de moda las especies de Just Spice.
Son totalmente naturales en mezclas deliciosas..
Beso de Cereza ...es mi eleccion y me ha encantado el sutil aroma
que le ha dado al pastel.
 
La mezcla lleva granos de cacao tostado, cereza y cascara de naranja en polvo.
No dejeis de probarla os va a enamorar!!!
Empecemos:







Ingredientes:



1 Cucharada especies Beso de Cereza
300g Harina
2 cucharadas levadura
1 cucharadita Sal
225ml Aceite girasol
80g Azucar moreno
150g Azucar blanco
4 Huevos
1 cucharadita Vainilla
1 Yogurt natural
80g Cerezas deshidratadas
 
Decoracion:
Azucar glass rosa
Especies Beso de Cereza 
 
 
 💛
 
 
 1 Tablespoon Cherry Kiss species
300g All purpose flour

2 tablespoons Baking power
1 teaspoon Salt
225ml vegetable oil
80g brown sugar
150g Caster sugar
4 Eggs
1 teaspoon Vanilla
1 Natural yogurt
80g dehydrated cherries
 
Decor:
Pink Icing sugar
Cherry Kiss Species



 

 
 

Paso a paso:


Mise en place..

En un bol aparte cernir el harina con la levadura..   In a large bowl sift together the flour, baking powder and set aside..

En el bol de la batidora colocar los huevos y las dos azucares, mezclar durante 6 minutos, la mezcla se hara muy cremosa. Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Engrasar el molde Bundt con capacidad de 10 a 12 tazas..  In the bowl of the mixer place the eggs and the two sugars. Whisk for 6 minutes. The mix will be very creamy. Preheat oven to 350° F and prepare a 10-12 cup Bundt pan for baking.

Añadir el aceite en forma de hilo sin dejar de batir..  Add vegetable oil..

Añadir la sal..  Add salt..

Añadir la vainilla y continuar batiendo..  Add vanilla..

Remojar las cerezas en agua muy caliente durante 10 minutos..  Soak the cherries in hot water for 10 min..

Añadir el yogurt..  Add yogurt..

Añadir el harina en tres veces , mezclando suavemente..  Add the flour three times, mixing gently.

Añadir la cucharada de especies Beso de Cereza..  Add spices Kiss of Cherry..

Por ultimo escurrir las cerezas para añadirlas a la masa..  Finally drain the cherries and add them to the dough..

Colocar la masa en el molde engrasado..  Pour the batter into the prepared pan..

Hornear durante 60 minutos ó hasta que al hacer la prueba del palillo este salga limpio..  Bake for 60 minutes or until a knife inserted near the center comes out clean..

Sacar del horno, reposar 15 minutos, desmoldar para dejar enfriar por completo sobre una rejilla..  Let cake cool in pan for 15 minutes..

Una vez frio decoramos con el azucar glass y las especies por encima..  Once cold, decorate with the icing sugar and the mixture of spices on top.


Mis Patycofans como resultado tenemos un bizcocho esponjoso, humedo con un sabor suave y delicioso..  My Patycofans as a result we have a spongy, moist sponge cake with a smooth and delicious flavor..


Que lo hagais y lo disfruteis!!!  Do it and enjoy it!




#BundtBakers is a group of Bundt loving bakers who get together once a month to bake
 Bundts with a common ingredient or theme. You can see all of our lovely Bundts by
 following our Pinterest board. We take turns hosting each month and 
choosing the theme/ingredient.
Updated links for all of our past events and more information about BundtBakers,
 can be found on our home page
 
 
 
BundtBakers