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30 enero 2022

*Pollo con Champiñones*

 

 

 

*Pollo con Champiñones*

 
 
Mis Patycofans...
Para nuestro reto mensual @Asaltablogs
Os traigo una receta muy casera y especialmente deliciosa..
Un guiso de pollo con verduras sano y estupendo...
 
Es la receta de nuestra asaltada del mes Ana de Recetas Sencillas
Os encantara su blog esta lleno de recetas faciles y ricas, tal como ella
misma lo dice!
Aqui os dejo el enlace a la receta original...
Empecemos:





Ingredientes:


2 muslos enteros de Pollo
300g Champiñones blancos
3 Zanahorias rodajas
medio Calabacin rodajas
1 Cebolla
1 Cerveza
media pastilla Avecren
Aceite Oliva Suave
Sal
Pimienta negra
 
 
 

 


Paso a paso:


Mise en place..

Lavar y desgrasar los muslos de pollo. Aliñarlos con sal y pimienta. En un buen fondo de aceite de oliva bien caliente sellar el pollo por ambos lados, retirar y reservar..

Sobre el mismo aceite añadimos la cebolla, la zanahoria y los champiñones para sofreirlos bien, si vemos que es poco aceite agregamos un pelin mas..

Yo tenia un trozo de calabacin muy aburrido en el fondo del frigo y he decidido ponerlo al guiso, asi que es opcional no lo teneis en la receta original..

Añadimos la cerveza, hara una buena espuma, salpimentar..

Pasado un minuto ya podemos añadir el pollo. Dejamos cocer tapado durante 30 minutos a fuego bajo, pasado este tiempo comprobamos que este bien cocido (pinchamos con un palito y si no sale sangre estara perfecto)  ya podemos emplatar



Un guiso de pollo sabroso, sano y muy casero para el disfrute de nuestra familia y si lo haceis con un dia de antelacion ya vereis como esta aun mucho mas rico..


Que lo disfruteis mis Patycofans!!!



Reto Asaltablogs



 

1 comentario:

  1. Esta recea me hace especial ilusión, ya que es la que suele preparar mi madre cuando nos reunimos en familia. ¡Y al final nos peleamos por el pan para mojar salsa! Te ha quedado de lujo, tiene una pinta deliciosa. Todo un placer acoger a ladronzuelas como tú, tienes las puertas de mi cocina abiertas cuando quieras.
    Me alegro de que te haya gustado, muchas gracias por tu robo.
    ¡Un abrazo grande! :)

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Gracias por leerme y comentar mi receta... me hace mucha ilusión!
Tus comentarios seran bienvenidos y si teneis alguna duda o pregunta estare encantada de responder, dejame tu mail y podré contestarte directamente!
Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
Your comments are welcome and if you have any questions I´ll be happy to answer, let me your mail and I can answer directly!
Love Pato!!!