*Nube de Bananas*
Postre rico ..rico..donde los haya mis Patycofans!!!
Esta ricura la preparaba mi madre cuando yo era peque!
Si..era el postre recompensa si lograbas algo bonito y esas
delicias con premio de la vida nunca se olvidan, al contrario las vuelves
a comer y te transportan a esos dias inolvidables!!!
Para nuestro Reto Tus Recetas de este Diciembre el ultimo del año
el ingrediente elegido es el *Azucar Moreno*
Y por supuesto que es un imprescindible en mi receta!
Empecemos:
Ingredientes:
2 Bananas ó Platanos
1 cucharadita Azucar moreno
1 cucharadita Mantequilla
media cucharadita Vainilla
uvas pasas
Arandanos rojos secos
Pipas
Semillas calabaza
Crema Chantilly
100ml Nata para montar muy muy fria
1 cucharada Azucar glass
media cucharadita Vainilla
Paso a paso:
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| En un cuenco de cristal colocar las bananas cortadas por mitad, agregar el azucar moreno, la vainilla y la mantequilla en trocitos.. |
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| Tapamos con un film plastico, agujereamos la superficie con un palillo y llevamos al microondas durante 4 a 5 minutos al 75% de potencia, hasta que los veamos blandos.. |
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| Mirad estan cocidos, muy blandos, han soltado liquido y la cocina esta impregnada de un aroma maravilloso.. |
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| Para emplatar colocamos dos trozos en un cuenco plano.. |
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| Ponemos por encima las semillas y los frutos secos. Montamos la nata con el azucar y la vainilla hasta que haga picos firmes y decoramos. He utilizado una manga pastelera con boquilla de estrella grande.. |
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| Listo para disfrutar mis Patycofans! |
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| Os recomiendo comer este postre de bananas aun calentito, los sabores se funden y asi logran un bocado perfecto.. |
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| Es tan facil, tan rapido y tan delicioso que con toda certeza, el postre de mi infancia se quedara ya para siempre en vuestras casas!!! |
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