*Boquerones al Horno*
#AbecedarioRec
la letra *B*
B de Boquerones...estos diminutos pececillos estan muy ricos y se suelen tomar
en fritura...pero ya sabeis que eso a mi no me va mucho...
por aquello de que pone todo perdido , huele muchisimo y ademas tanto aceite no es bueno
Asi que mirando mirando he pillado esta rica receta y al horno que han ido.
El resultado espectacular, muy facil y rapido..eso me encanto
y ya veras como triunfas con esta rica tapita!!!
Empecemos:
Ingredientes:
11 Boquerones limpios
1 limon
Pan rallado
1 cucharadita Pimenton dulce
Sal y Pimienta negra
Aceite Oliva Virgen Extra
Tomates Cherry
Canonigos
Paso a paso:
Mise en place.. |
Aliñar los boquerones con gotas de zumo de limon, el pimenton dulce, sal y pimienta. Colocarlos sobre el molde untado con aceite de oliva. Cubrir con una fina capa de pan rallado.. |
Hornear durante unos 10 minutos ó hasta que veamos que toman un ligero tono dorado.. |
Retiramos del horno y listos para emplatar.. |
Emplatamos acompañando de hojitas de canonigos y cherrys.. es una receta facil y resultona, de textura estan muy crujientes y tienen un aroma especialmente delicioso.. |
A disfrutar mis Patycofans que hay que comerlos calentitos y estan de vicio total!!! |