*Sandwich de Longaniza BBQ al Horno*

Mis Patycofans...

Nuestro ingrediente elegido del mes La Salsa Barbacoa - BBQ

para nuestro querido @RetoTusRecetas

Después de darle mil vueltas pensando que hacer con la salsa BBQ, 

pollo y costillas...no estaban en mis opciones.

Mirando mirando encontré una idea similar y si que si, este sándwich

fue un acierto increíble.

Es jugoso, la salsa es muy agradable, le da un gusto delicioso al pan

la salsa BBQ potencia la longaniza con un resultado de diez, 

os encantara!

Empecemos:

Ingredientes:

6 Longanizas frescas

2 panes Mollete

Salsa Barbacoa BBQ

75g Queso crema

2 cucharadas Mayonesa

1 cucharadita Orégano

1 cucharadita Albahaca

pizca Ajo polvo

2 rebanadas queso Gouda o Mo zarella

Paso a paso:

Mise en place..

Cocer la longaniza con salsa barbacoa durante 10 minutos, he puesto un chorrito de agua para aligerar la salsa y así facilitar la cocción..

Preparamos la crema, en un bol mezclamos, el queso crema a temperatura ambiente, la mayonesa, el ajo, y las especias..

De la cocción de la longaniza, retiramos 4 cucharadas de la salsa, las añadimos a la crema, mezclamos integrando muy bien..

Esparcir la crema de queso generosamente en el interior de cada mollete..

Colocar la longaniza y un poco mas de salsa..

Poner el queso, cerrar los molletes y listos para llevar al horno o airfryer..

Programar 10 minutos..

a 200 grados de temperatura..

Listos mis Patycofans...pasar a la mesa que así calentitos están deliciosos..

Estos sándwich son una locura...tenéis que probarlos..

Deli..deli..deliciosos mis Patycofans!