*Tomates Rellenos*
Mis Patycofans, este mes de Mayo con mis compis del Reto Color y Sabor
tenemos como ingrediente propuesto el tomate, y por esa razon hoy os traigo esta
ricura de tomates rellenos de ricos champiñones en salsa, que estoy segura que os van
a gustar muchisimo, ademas quedan super bonitos emplatados y los podeis acompañar
con una ensalada verde de rucula, canonigos y lechugas variadas!!!
#yomequedoencasacocinando
Empecemos:
Paso a paso:
Mise en place... |
Sofreir la cebolla muy picadita en aceite y mantequilla... |
Cuando la cebolla se vea transparente, añadir el pimiento rojo muy cortadito... |
Dejar pochar unos minutos y añadir los champiñones... |
Rehogar todo integrando muy bien la mezcla... |
Añadir el atun el lata y añadir tambien el aceite de oliva que trae, mezclando bien... |
Por ultimo añadir la nata y apagar el fuego, con el calor que tiene sera suficiente para integrar la nata... |
Ahora es el momento de poner la sal asi los champiñones no habran soltado su jugo, la salsa estara lista para rellenar los tomates. |