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Mostrando entradas con la etiqueta #cookpad. Mostrar todas las entradas
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20 marzo 2022

*Granola Casera con Chocolate*

 

 

 

*Granola Casera de Chocolate*

 
 *Letra G*
 
 
 
Este compendio de granos es una verdadera delicia mis Patycofans...
La combinacion es perfecta y equilibrada, no lleva azucar y con 
ingredientes naturales.
 
Ya vereis lo facil que es hacerla...tanto asi que ya nunca mas volveras 
a comprarla... A nuestro gusto con los ingredientes que mas nos apetezcan!
Empecemos:







Ingredientes:



Copos de avena
Arroz inflado de chocolate
Pistachos triturados ó Almendras
media taza Miel Arce
Arandanos rojos secos ó datiles
Quinoa inflada de fresa
Chispitas Chocolate negro








Paso a paso:



Mise en place..

En un bol colocar todos los ingredientes menos las chispitas de chocolate..

Mezclar muy bien, podemos añadir la cantidad a gusto, algunos ingredientes mas otro menos, lo que mas os apetezca..

Extender los granos sobre una bandeja forrada con papel de horno, precalentar el horno a 180 grados..

Hornear durante 10 minutos, se pondra doradita y crujiente..

Sacar del horno y dejar enfriar por completo, ahora si podemos agregar las chispitas de chocolate mezclando bien..

Una vez fria la podemos envasar en un tarro hermetico, asi la podremos conservar perfecta durante muchos dias..


La granola es perfecta para tomarla con leche ó la bebida vegetal de vuestro gusto a la hora del desayuno, ó tambien asi sola es una verdadera delicia, que la disfruteis mis Patycofans!!!




03 febrero 2022

*Tantin de Platanos y Granada*

 

 

 

*Tantin de Platanos y Granada*

 
 
 
#cumplimos8
Muchas felicidades @Cookpad!!!
Felices 8 años a vosotros...a nosotros...a todos!!!
La primer receta que publique en mi recetario de Cookpad
 fue el 18 Marzo de 2016, un delicioso *Tantin fresa+pera+arandanos* 

Hoy para celebrarlo y de paso celebrar que ya he publicado 200 recetas Cookpad!
Os traigo este Tantin con fruta de aprovechamiento!
Cero al desperdicio! 
 
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis
 
 
 

Ingredientes:

5 Platanos
1 Granada
1 lamina Hojaldre
25g Mantequilla
200g Azucar moreno
3 cucharadas Nata
3 cucharadas Moscatel
pizca Canela
3 cucharadas Leche para pintar



La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis aqui en mi perfil de Cookpad..


La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis aqui en mi perfil de Cookpad..


La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis aqui en mi perfil de Cookpad..





 
 

25 enero 2022

*Fresas con Chocolate y Sprinkles*

 

 

 

*Fresas con Chocolate y Sprinkles*

 
 
 
 
Estas fresas cubiertas de chocolate son el postre perfecto mis Patycofans...
He encontrado fresas por casualidad en el mercado y no hay mejor
 forma de disfrutarlas que con esta deliciosa cobertura de chocolate negro.
 
Y aprovechando que tengo un cumple que mejor que hacer un lindo regalo.
Algunas fresas las he decorado con sprinkes y con unos papeles de colores y algo
de imaginacion he montado un lindo ramo para mi amiga, que la verdad
se ha quedado encantada con las fresas!
 
Esta receta y su paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad.
 
 
 
 
Esta receta y su paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad.

Ingredientes:

 

Fresas frescas
200g Chocolate negro
media cucharadita Vainilla
pizca Sal
1 cucharadita Aceite Coco
Palitos de madera
Sprinkles colores





Esta receta y su paso a paso fotografico la teneis en m perfil de Cookpad.


Esta receta y su paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad.

 

 

 

 

 

21 enero 2022

*Corona Mimosa*

 

 

 

*Corona Mimosa* 


Mis Patycofans... 
Esta receta la he preparado para el taller que comparti
en Cookpad Argentina el 29 de Diciembre pasado. 
Una preparación fácil con ingredientes sencillos rematada con la decoración 
 de corona que la hace perfecta para una linda celebración en familia.
Estoy segura que os encantara.
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis
en mi perfil de Cookpad.
 
 
 

Ingredientes:

 
 
2 Patatas grandes cocidas sin piel
1 cucharada Mantequilla
2 Zanahorias cortadas en bastones y cocidas
Hojas de Lechuga ó Cogollos
4 Huevos cocidos (solo las claras)
6 Palitos Cangrejo ó Zurimi
Zumo medio Limon
1 bote Mayonesa ó (Mayonesa casera: 1 huevo,gotas Limon,100ml aceite Olica suave,Sal)
 1 Aguacate triturado ó Guacamole
Aceite Oliva Virgen Extra
Molde 20 cms desmontable ó Aro para emplatar ó Refractaria redondo

Para la Corona:
 
Hojas Rúcula, Canonigos ó Lechuga
4 Huevos cocidos (solo las yemas) 
Tomaticos Cherry
Bolitas Mozzarella
Semillas Granada
Melocotones en Almibar ó Mango cortadito
Uvas pasas
Sesamo tostado
Eneldo fresco cortadito
Sal y pimienta negra

 
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis
en mi perfil de Cookpad.
Aqui os dejo el enlace


La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis
en mi perfil de Cookpad.
Aqui os dejo el enlace


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Aqui os dejo el enlace


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Aqui os dejo el enlace

 

29 diciembre 2021

*Mimosa...Pastel Ruso*

 

 

 

*Mimosa...Pastel Ruso*

 
 
Mis Patycofans...hoy os traigo una tarta mimosa fria...
Es una receta espectacular para brillar en las cena de nochevieja. 
Esta tarta es fresquita, muy facil, con ingredientes sencillos que podeis adaptar
 a lo que mas os guste y se ajuste a vuestro presupuesto, aqui solo tendreis 
que poner mucho amor y siempre sera perfecta!!!
 
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis 
 
 
 
 

 
 
 

Ingredientes: 



2 Patatas cocidas sin piel
2 Zanahorias cocidas ó ralladas en conserva 
Atun en aceite ó Surimi (Palitos de cangrejo) 
1 rodaja piña fresca ó almibar ó mango ó melocoton almibar  
1 Aguacate ó Palta ó Guacamole
Aceitunas ó Alcaparras
 Langostinos ó Gambas
1 bote Mayonesa ó (Mayonesa casera 1 huevo, gotas limon, 100ml aceite oliva suave, sal) 
 Hojas lechuga y rucula ó canonigos ó cogollos 
Aceite Oliva Virgen Extra  
Sal y Pimienta 
Molde 20cms desmontable ó aro para emplatar ó refractaria redonda
Opcional 4 Huevos cortados en rodajas




Espero que disfruteis de esta Mimosa...

El contraste de sabores es absolutamente delicioso, el toque del dulzor de la fruta le da el punto de sabor perfecto!!!

La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis 
en mi perfl de Cookpad, aqui...







28 diciembre 2021

*Rocas de Chocolate*

 

 

 

*Rocas de Chocolate*

 
 
 
Estas rocas son un rico postre que encanta a todos...
Tambien llamadas Rocas de Musico..
  Según se dice, se llaman así porque era lo que le daban a los músicos que iban
 a los pueblos a tocar, para comer.
 
La combinacion de chocolate, frutos secos, pasas y un punto de
 sal las hacen deliciosas!!!
Hago homenaje al reto de cocinar con chocolate al que me han invitado 
mis queridos compis de @cookpad
He disfrutado de una clase magistral donde cocinar con chocolate 
ha sido todo un placer! 
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en






Ingredientes:

 

190g Chocolate negro
30g Almendras
30g Nueces
30g Avellanas
30g Pasas
30g Quinoa inflada
Sal en escamas
Termometro
 
Decoracion:
10g Quinoa inflada fresa 



La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad aqui...


Esta receta es una inspiracion de una receta del libro chef @DavidPallas, un maestro chocolatero que sigo hace mucho tiempo, generoso en recetas y que admiro profundamente!

La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad aqui...

Espero que las hagáis y podáis disfrutarlas son un postre absolutamente delicioso!!!

La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad aqui...




*Turron Crujiente Tres Chocolates*

 

 

 

*Turron Crujiente Tres Chocolates*

 
 
 
 
 No existe nada mejor que el turrón casero mis Patycofans 🐥
El mío está para pecar sin remordimientos... tenéis que probarlo!
Estas fechas son perfectas para disfrutarlos, es época de celebraciones 
de sonrisas en torno a la familia mis Patycofans!
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi 

Empecemos:
 
 
 

 
 
 

Ingredientes:

 
 
 100g Chocolate negro
100g Chocolate blanco
65g Manteca Cacao
2 cucharadas Glucosa
Pizca sal
Quinoa inflada fresa
Crujiente de Cerezas



La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi 
 
 


 

En definitiva no hay nada mejor que disfrutar de un buen turrón y más aún si es casero, crujiente y hecho con amor!!!


 
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi