*Casita de Chocolate*
Mis Patycofans...
Ha llegado la Navidad!
Este año tengo el placer de formar parte de este delicioso y chocolateado
Calendario de Adviento que con toda certeza os va a emocionar, tanto como a mi.
Hoy Día 18...es nuestro día!
Construir esta casita de bizcocho de chocolate es una ilusión que tenia
hace tiempo, ha llegado por fin el momento, he de deciros que aunque es un
poco elaborada, bien merece la pena dedicar varias horas,
cuando las sonrisas son nuestro mejor regalo.
Aquí podréis disfrutar del Calendario de Adviento al completo
Empecemos:
Ingredientes:
1 Bizcocho chocolate redondo 20 cms
(receta)750 ml Crema Vegetal
Colorante rojo y verde
3 Galletas rectangulares, tipo Maria.
Sprinkes variados
Coco deshidratado
Paso a paso:
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| Horneamos el bizcocho de chocolate para dejarlo enfriar y reposar durante 1 noche, recordad que vamos a tallar y necesitamos una miga con consistencia. Dividimos en 5 partes, nos ayudamos de una regla para proporcionar, el triangulo de la parte superior lo he trazado en papel para tener una guía, tal como lo veis.. |
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| Aquí tenemos los 5 cortes para construir la casita.. |
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| Base de la casa: Hacer 3 capas de bizcocho y rellenar cada capa con buttercream y ganache de chocolate. Cubrir el bizcocho con la buttrecream, así quedara sellado, refrigeramos. Me ha salido una base un tanto rustica como podeis ver.. |
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| Techo: Capear en tres partes el bizcocho. Rellenar con buttercream y dulce de leche. Cubrimos con la buttercream, para sellar, refrigeramos.. |
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| Con nata vegetal teñida color verde menta, decoramos las paredes. He utilizado una boquilla redonda grande. Puerta y ventanas de galletas.. |
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| Poco a poco vamos cubriendo y decorando. He elegido poner los bordes blancos.. |
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| Es importante refrigerar entre medias, de la decoración, así la crema conservara la consistencia.. |
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| Los bordes de la puerta en color rojo. Desde luego mis Patycofans, las decoraciones y colores son mi elección, aquí tenemos carta abierta.. |
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| Montamos el techo, la decoración de las tejas nevadas son de crema vegetal blanca con boquilla de hojas N 125. Hacemos el camino del portal.. |
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| Mientras se seca colocamos soportes en los laterales y refrigeramos.. |
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| Los monstruos son recortes sobrantes del bizcocho de chocolate, desmigados y mezclados con queso crema, los moldeamos y congelamos, antes de decorar los bañamos con el coco deshidratado y ponemos los ojitos.. |
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| Los arbolitos son de brownie de chocolate, (aquí la receta) Lo cortamos en forma triangular y decoramos con chocolate verde y sprinkes variados.. |
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| El muñeco de nieve es de crema y chuches...pobrecillo esta un poco triston verdad..jeje.. |
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| Casita de chocolate lista para disfrutar con nuestros peques y no tan peques de casa.. |
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| Formamos la chimenea con trozos de galleta y cubrimos con crema. Perlas y coco para dar textura al techo nevado.. |
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| Construir esta dulce casita puede llegar a ser toda una aventura feliz, si la hacéis con vuestros peques, seguro que disfrutareis de unas horas maravillosas y del resultado ya no os digo nada...simplemente inolvidable.. |
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Es tiempo de soñar, el calendario de adviento es una dulce espera...espero que este señalado día 18 os sorprenda y os deje lindas sonrisas..
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Casita bonita...casita feliz...la casita de mis sueños...
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| Feliz Navidad mis Patycofans...que la disfruteis!!! |
