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Mostrando entradas con la etiqueta #PotluckPartyGroup. Mostrar todas las entradas
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26 marzo 2022

*Cauliflower Pizza*

 

 

 

*Cauliflower Pizza*

Pizza de Coliflor




My Patycofans...
Today Saturday day to share with my group Potluck Party 3.
The recipe that I have prepared, is a healthy and delicious recipe.
A wonderful Cauliflower Pizza delicious for its great taste!!!

Nobody will know that he has eaten vegetables..jaja
Perfect for our children at home! (if you have them...of course!)
Let us begin:




Mis Patycofans...
Hoy sabado dia de compartir con mi grupo Potluck Party 3.
La receta que os he preparado, es una receta sana y deliciosa.
Una maravillosa Pizza de Coliflor que os encantara por su rico sabor!!!

Nadie sabra que ha comido verdura..jaja
Perfecta para nuestros peque帽ines en casa! (si los tienes claro!)
Empecemos:







Ingredientes:  Ingredients:


1 Cauliflower
3 Eggs
Grated Mozzarella cheese
1 Mozzarella cheese ball
Cheese slices
Salt
Pepper
fresh Chives


馃挍


1 Coliflor
3 Huevos
Queso Mozzarella rallado
1 bola queso Mozzarella
Lonchas queso Fresco
Sal en escamas
Pimienta
Cebollino fresco








Paso a paso:  Method:


Mice en place..

Lavar y separar los tallos de la coliflor..  Wash and separate the cauliflower stems.. 

Triturar la coliflor en el robot de cocina, debe quedar con algunos tropezones, no como una masa..  Shred cauliflower in machine..

 
Agregar los huevos, la sal, la pimienta y mezclar muy bien..  Add eggs, salt, pepper, mix it..

Agregar el queso rallado..  Add grated Mozzarella..

Agregar el cebollino cortadito, mezclar..  Add chives..

Ya tenemos la masa lista..  Ready..

En una bandeja forrada con papel de horno, colocamos la masa de coliflor,  haciendo una capa de 1 centimetro de espesor aproximadamente..  Place the dough on a baking sheet..

Asi debe quedar. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo..  Ready. Preheat the oven to 350F degrees

Primero damos un horneado de 20 minutos..  Bake 20 minutes..


Sacamos del horno..  Remove from oven..

Colocamos la mozzarella cortada y el queso en lonchas y llevamos nuevamente al horno durante 10 minutos mas, 贸 hasta que veamos que toma un bonito tono dorado..   Place the cut mozzarella and sliced cheese. Bake for 10 more minutes, or until we see that it takes a slight golden tone.

Retiramos del horno, mirad que aspecto tiene..  Remove from oven..

Espolvoreamos con el resto del cebollino fresco..  Sprinkle with the rest of the fresh chives..

Ya podemos pasar a la mesa y disfrutar de una pizza diferente muy sana y deliciosa..  Now we can go to the table and enjoy a very healthy and delicious different pizza..

Que la disfruteis mis Patycofans!!!   Enjoy My Patycofans!!!




 

26 febrero 2022

*Tapa Fr铆a Mar y Huerta*

 

 

 

*Tapa Fr铆a Mar y Huerta*

Tapa Sea & Orchard
 
 
 
 
 My Patycofans...
Today we go for tapas..
I'm sure that you are ready and happy for this invitation...
We already know that going for tapas is the charm of the streets of Madrid...Ole!!
!
 
 
 Mis Patycofans...
Hoy nos vamos de tapas..
Seguro que a esta invitacion estais listas y felices...
Ya sabemos que ir de tapeo es el encanto de las calles Madrile帽as...Ole!!!
 

 

 
 

Ingredients:

 
 
Palitos Surimi.  Surimi Sticks
Arroz cocido.  Cooked Rice
Manzana verde.  Green Apple
Maiz granos.  Corn grains
Cilantro fresco.  Fresh Coriander
Sesamo tostado.  Toasted Sesame
Mayonesa.  Mayonnaise
Sal y Pmienta negra.  Sal and black pepper
Aceite Oliva Virgen Extra.  Extra Virgin Olive Oil
 
 
 

 
 
 

Paso a paso:


Cortar y mezclar todos los ingredientes, ali帽ar con la sal y mayonesa, probar que este bien de punto y lista para emplatar.. Facil, rapida y deliciosa mis Patycofans..   Cut and mix all the ingredients, dress with the salt and mayonnaise, check that it is well-done and ready to serve.
Easy, fast and delicious my Patycofans..



Una tapa deliciosa...tiene un contraste de sabores suaves, dulces y aromaticos que os va encantara!   Delicius Tapa!

Acompa帽ada de una buena cerveza bien fria la mejor..a disfrutar!!!   With a cold beer the best ... enjoy



 

 

Welcome to Potluck Party #2 (February 2022)

29 enero 2022

*Grilled Veggie Tower with Tofu*

 

 

 

*Grilled Veggie Tower with Tofu*

 *Torre de Vegetales con Tofu*

 
 
@Potluck Party
 
 
 
 My Patycofans...this is my first participation for this group 
from chefs @PotluckParty
By invitation of Sue Lau for the group @FoodBloggerFun
 
Grilled Vegetable Tower with Tofu are garnish with grilled, 
marinated eggplant and tomato.
This grilled vegetable recipe is delicius and such a great way to enjoy the healthy food.
 
 
馃挍
 
 
Mis Patycofans...
Esta es mi primer participacion para este grupo de cocineros @PotluckParty

Por invitacion de Sue Lau para el grupo @FoodBloggerFun 

La torre de verduras a la parrilla con tofu se adorna con berenjena y tomate
 marinados a la parrilla.

Esta receta de vegetales a la parrilla es deliciosa y una excelente manera de 
disfrutar la comida saludable. 







Ingredients:


1 Eggplant
1 Tomato
1 piece Tofu
1/4 cup Soy Sauce
1/4 cup Extra virgin olive oil
1/4 cup Balsamic truffle cream 
Toasted almonds
Sea Salt Flakes
 
 
 馃挍
 
 
1 Berenjena
1 Tomate
1 bloque Tofu 
1/4 taza Salsa Soja
1/4 taza Aceite Oliva Virgen Extra
1/4 taza Crema balsamica de Trufa
Almendras tostadas
Sal en escamas
 






Step by Step:


Mise en place..

Escurrir con peso el tofu para retirar el maximo de agua.  Drain the tofu with a heavy weight to remove as much water as possible.

Secarlo muy bien con papel de cocina.  Dry it very well with kitchen paper.

Cortar las verduras en rodajas gruezas.  Cut vegetables in thick slices.

Asar las verduras a fuego alto y minimo aceite.  Roast the vegetables over high heat and minimal oil.

Por ambos lados.  On both sides.

Cortar circulos de tofu con un cortador de 6cms.  Cut tofu circles with a 6cm cutter.

Asar el tofu a fuego alto.  Grill the tofu over high heat.

Cuando lo veamos tostado.  When we see it roasted.

A帽adir la salsa soja de golpe y asi lograremos que absorba todo su sabor.   Add the soy sauce all at once and absorb all its flavor.

Emplatar las verduras con ayuda de un palito, ba帽ar con la crema de trufa, poner sal y las almendras espolvoreadas.   Begin to create your tower of vegetables, garnish with balsamic, salt, almonds.




Que disfruteis!!!    Enjoy!!!




Potluck Party Group


Welcome to Potluck Party #1 (January 2022)