*Tiramisu*
Sin Huevo
Mis Patycofans...
Este mes de Octubre, iniciamos temporada, hacemos nuestro Reto Homenaje Blog
al blog de Juana @Juna en la Cocina
Si os adentrais en su blog, os sorprenderá la cantidad de recetas deliciosas
explicadas con el mayor cuidado, con fotos paso a paso, que a mi parecer son la
mejor guia para elaborar con éxito cualquier receta, dulce o salada.
Me he decantado por esta dulce y maravillosa receta de Tiramisu sin huevo.
Todo un acierto, que rica y cremosa ha quedado, tenéis que probarla.
Empecemos:
Ingredientes:
Bizcochos de Soletilla (Deditos, Ladyfinger)
250g Mascarpone o Queso crema
200ml Nata para montar 35%
2 cucharaditas Vainilla
3 cucharadas Azucar
Pizca Sal
250ml Cafe recién hecho
2 cucharadas Brandy
Cacao en polvo
Paso a paso:
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| Mise en place.. |
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| Colocamos en el fondo del molde una capa de bizcochos mojados en el cafe.. |
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| Preparamos la crema batiendo el queso, el azúcar, la nata, la sal y la esencia de vainilla.. |
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| Sobre la capa de bizcochos, una capa de crema, otra de bizcochos mojados y terminamos con una capa de crema, cubrimos con un papel film y llevamos a la nevera durante toda la noche o como mínimo durante 8 horas. En la receta original de Juana la presentación es en vasitos individuales. Antes de pasar a la mesa espolvoreamos generosamente con el cacao.. |
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| Qué os parece? Un bocado delicioso mis Patycofans! La ventaja de no llevar huevo nos da tranquilidad |
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| Con estos ingredientes obtendremos 6 vasitos o 6 raciones, una receta para repetir una y mil veces sin lugar a dudas.. |
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| Solo nos queda disfrutar mis Patycofans! |
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| Juana |
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| Aqui teneis las recetas de mis compis... |
Rico, rico, rico. ¡Estupendo!
ResponderEliminarQue bien te ha quedado el postre tan rico un abrazo
ResponderEliminarQuerida Pato, muy buena receta.Bss
ResponderEliminarPatricia eres un cielo, siempre tan amable, gracias por tus palabras!!
ResponderEliminarTe ha quedado de lujo, esta receta a mi me encanta, la hago mucho y para llevar a casa de los amigos en vasitos individuales de usar y tirar, de esos transparentes triangulares, una maravilla.
Me dan ganas de coger una cuchara y meterla en tu tiramisu, que delica.
Tu paso a paso también es de alabar, lo ves y dices hago la receta que bien explicada está.
Un beso muy grande.
Si el bizcocho de turrón era espectacular, el tiramisú ni te cuento... lo haces tan sencillo que dan ganas de atreverse a hacerlo (tanto el tiramisú como la panacotta se me resisten mucho). A ver si me atrevo y a lagunso en casa ñe soy una alegría. Un beso
ResponderEliminarQuien dice que no a un tiramisú con esa pintaza? Yo no!!❤️❤️❤️
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