*Yorkshire Puddings con Atún*
Mis Patycofans...
Estos panecillos Ingleses generalmente se hornean para acompañar
un buen asado de Roast beef con salsa Gravy...
Yo en verdad suelo comer poca carne y la receta del roast beef os la
dejare para mas adelante...prometido..(es deuda..jaja)
Hoy voy a acompañar mis deliciosos Puddings con una rica ensalada de atún
Un bocadito perfecto..una tapa en toda regla..
Están crujientes, plenos de sabor y texturas...os va a encantar os lo aseguro.
Porque no hay nada mejor que salirnos de la norma..verdad que si!!!
Empecemos:
Ingredientes:
2 latas Atún en aceite Oliva
Cilantro fresco cortadito
Pimiento rojo cortado brunoise
1 cucharadita Mayonesa
1 cucharada Mostaza
Sal escamas
Pimienta negra
Rucula
Canónigos
11 Yorkshire Puddings (aquí la receta)
Paso a paso:
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| Mise en place.. |
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| Yorkshire Puddings recién salidos del horno.. |
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| En un bol mezclar todos los ingredientes.. |
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| Por ultimo añadir el cilantro cortadito, sal y pimienta.. |
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| Refrigerar .. |
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| Una vez que los puddings estén fríos los podemos rellenar, cada uno tendrá un agujero donde poder colocar la ensalada de atún.. |
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| Listos para disfrutar mis Patycofans.. |
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| Pequeñas delicias con mucho saborrr.. |
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| Podéis rellenar con lo que mas os guste, sois vosotros los que decidís, lo mas importante es que los puddings estén esponjosos y serán un triunfo asegurado!!! |
