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08 mayo 2021

*Yakisoba Salsa en Tallarines con Mango y Salmon Caramelizado*

 

 

 

*Yakisoba Salsa en Tallarines*

Con Mango y Salmon Caramelizado 
 
 
 
Mis Patycofans 馃惀
Vamos por la letra * Y *
Para nuestro Abecedario de las Recetas!
 
He elegido la salsa YAKISOBA. 
Esta salsa Japonesa es ideal para acompa帽ar pastas, verduras, pescado, carnes y tofu.
Con pocos ingredientes siempre...siempre vuestras preparaci贸nes 
quedar谩n stupendamente..
 
 La salsa la puedes encontrar en el supermercado y de gran variedad
de marcas pero yo la hago casera y por supuesto el resultado de nuestra receta sera totalmente 
maravilloso, nada que ver..
 Empecemos:
 
 
 
 

 
 

Ingredientes:

 
 Salsa Yakisoba (aqui la receta)
Tallarines de arroz
1 Mango
Lomos de Salmon
1 cucharada Azucar moreno
pizca jengibre
Semillas sesamo






Paso a paso:


Colocar en un molde 贸 refractaria un fondo de salsa y a帽adir una cucharada de azucar moreno..

A帽adir tambien una pizca de jengibre molido, mezclar..

Colocar sobre la salsa Yakisoba, el salmon impregnando bien por todos los lados, hornear dejando la piel hacia arriba, durante 15 minutos..

Entretanto pelar y cortar el mango en cuadritos, reservar. Preparar los tallarines hidratandolos en agua caliente segun las indicaciones del paquete. Una vez hidratados ponerlos en la salsa sobrante de la coccion del salmon, mezclar bien y probar, si aun estan muy duros podeis dar un hervor para que se hidraten por completo con la salsa, a帽adir el mango y ya lo tenemos listo para emplatar..
 


 
Un plato diferente con contraste de sabores realmente delicioso mis Patycofans..

Que lo disfruteis!!!


 

 

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