Pastel de salmon
Esta receta es un plato suave y delicioso...muy facil de comer.
Lo he preparado para compartir una gran alegria, un comienzo lleno de amor!!
Aqui os dejo la receta y estoy segura que os encantara.
Ingredientes:
*2 rodajas de Salmon
*Pure de patatas
*1 Cebolla
*2 Huevos
*Aceite oliva virgen extra
*Salsa de tomate
*Mayonesa
*Eneldo
*Sal y pimienta
Paso a paso:
![](https://1.bp.blogspot.com/-o6-CxHKm1X4/XTD44Fd92-I/AAAAAAABgDU/qAxKwbTaXnQZ4k2MKzQHqPj8rwd1hKvcwCEwYBhgL/s320/1.jpg) |
Cortar la cebolla en brunoise |
![](https://1.bp.blogspot.com/-FfplSXuSpvc/XTD44DZ3iBI/AAAAAAABgDY/8z3e1uJZdMQsr0h-_zyWRxIbDOP5iI5lgCEwYBhgL/s320/2.jpg) |
Poner a pochar la cebolla en aceite de oliva |
![](https://1.bp.blogspot.com/-2_E98UTfMP8/XTD44DDTxbI/AAAAAAABgDU/_IWpVPH-M9wBV_2bFZW_Xx-8bmN3xN58gCEwYBhgL/s320/3.jpg) |
Desmenuzar el salmon |
![](https://1.bp.blogspot.com/-4ejt7YALTxM/XTD44n6ckqI/AAAAAAABgDU/SvsgNFPsTW48l12a3Lynfr2KwPqDrLU_gCEwYBhgL/s320/4.jpg) |
Agregar el salmon a la cebolla y aliñar con eneldo y salpimentar |
![](https://1.bp.blogspot.com/-nXU6F9nQSig/XTD449tJHeI/AAAAAAABgDU/wA7al4rHDREkbrSVfpKWO9xg9aiyN48cQCEwYBhgL/s320/5.jpg) |
Dejar conservar durante 5 minutos, apagar, reservar. |
![](https://1.bp.blogspot.com/-EUwpNpQB_xk/XTD440cohOI/AAAAAAABgDY/0nlSaKpRR0k6HQEqL3o8P5A0Vf3G4FR7wCEwYBhgL/s320/6.jpg) |
Engrasar el fondo de un molde con aceite de oliva |
![](https://1.bp.blogspot.com/-hRClM0DIxdg/XTD45OLjWdI/AAAAAAABgDY/shB5SfAX43I9-zHGqnvrah_aIy1cOvOWwCEwYBhgL/s320/7.jpg) |
Poner una cucharada de tomate frito |
![](https://1.bp.blogspot.com/-HEjbBIbFLwY/XTD45uwnzxI/AAAAAAABgDM/yRJ6jveca34x2Qg4DMBD4hCtJZ-e1p19wCEwYBhgL/s320/8.jpg) |
Esparcir bien el tomate |
![](https://1.bp.blogspot.com/-eeYqsdbp5Wk/XTD5APxiiPI/AAAAAAABgDk/XATOiqF0yCwSREqsy2ikBeVuweyLy7OMQCEwYBhgL/s320/9.jpg) |
Preparar el pure de patatas segun instrucciones de la caja |
![](https://1.bp.blogspot.com/-FABHlQWY4qw/XTD49711jnI/AAAAAAABgDU/rH1ZKanQKNw7XzExTb5KodU7601kWTF5QCEwYBhgL/s320/10.jpg) |
Sobre el tomate ponemos una primer capa de pure de patatas, esparcimos lo mas parejo posible |
![](https://1.bp.blogspot.com/-MTRHA2ervds/XTD492o9SwI/AAAAAAABgDQ/j4dSoPEtAEAdFDn6liZq3END34jyQLMBgCEwYBhgL/s320/11.jpg) |
Cocemos los huevos durante 10 minutos y los cortamos en pequeños cuadraditos |
![](https://1.bp.blogspot.com/-LmWsET94rj8/XTD49wZLrzI/AAAAAAABgDg/pQxLE0QmC2UUc_6_BaycDUq1Uact4OhtgCEwYBhgL/s320/12.jpg) |
Los incorporamos a la mezcla de salmon, rectificamos de sal |
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Esparcimos la capa de salmon |
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Cubrimos con una otra capa de pure de patatas |
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Ponemos mayonesa generosamente y la esparcimos |
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Llevamos al horno a gratinar durante 10 minutos a maxima potencia, y ya podemos disfrutar! |
![](https://1.bp.blogspot.com/-zVsTZ4IBdJk/XTD99rVAjnI/AAAAAAABgD0/Re-63axZiTsI7BIzup3ml_mfePA9K81TACPcBGAYYCw/s320/sundaytime.jpg) |
#LoMejordelVerano #SundayTime |
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Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
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Love Pato!!!