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31 may. 2020

*Empanadillas de Repollo*




*Empanadillas de Repollo*



Estas empanadillas dan el pego mis Patycofans...
Nadie creeria que estan rellenas de verdura y mucho menos de repollo.
Porque estan tan ricas y tan sabrosas que querras repetir y repetir.
Son el aperitivo perfecto, un primer plato tambien ó como
guarnicion de un plato de carne ó pollo quedaran increibles.
Y para celebrar nuestro domingo #hoytocavermutylosabes son perfectas!!!
#yomequedoencasacocinando
Empecemos:





Ingredientes:

Medio Repollo
1 paquete tapas Empanadilla
1 Cebolla
1 cucharadita Ajo en polvo
1 cucharada Mantequilla
Aceite Oliva Virgen Extra
Semillas de Sesamo
1 Clavo olor
media cucharadita Estragon
1 huevo






Paso a paso:



Lo primero que haremos es cocer el repollo cortadito en juliana
con 1 taza de agua, sal y 1 clavo, durante 15 minutos a partir
de pitar...

Escurrir y dejar enfriar...

Cortar y pochar la cebolla en aceite y mantequilla...


Mezclar el repollo y la cebolla, el estragon y reservar...

Sobre una bandeja de horno y sobre papel sulfurizado
colocar las tapas de masa...

Añadir un par de cucharadas de repollo...

Pintar con huevo por los bordes...

Cubrir con otra tapa de masa...

Cerrar los bordes plegando hacia arriba, tal como lo veis...

Con un tenedor sellar los bordes...

Pintar con huevo batido por toda la superficie, poner
las semillas de sesamo y hornear durante 12 a 15 minutos,
hasta que veamos que toman un bonito color dorado...

Mirad que aspecto mas apetitoso tienen al salir del horno...

Unas empanaditas diferentes, con un sabor especial...


Espero que las hagais y las disfruteis.. por supuesto un domingo y con un rico vermut!!!





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Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
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Love Pato!!!