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1 abr 2021

*Pizza de Jamon Serrano y Manzana Asada*

 

 

 

 

*Pizza de Jamon Serrano y Manzana*

 

 

Mis Patycofans ya estamos en abril...me encanta ver como cada día las diminutas 
hojas en los árboles van llenando las calles..florece la primavera y
 florecen nuestras ilusiones en que todo pasará...

Cómo cada primero de mes en nuestro reto #alfabetosalado os traigo una receta 
con 2 ingredientes elegidos por nuestras compis Kety Porras y Maite Sastre.
Este mes es carne de cerdo y manzana!
Que mejor que combinar estos ricos ingredientes sobre un base 
de pizza crujiente y casera. 
Empecemos:






Ingredientes:

 

Base de pizza casera (aqui la receta)
200g  Jamón serrano en taquitos
1 Manzana
1 taza queso rallado 
1 bola Mozzarella 
Ralladura de media lima
Aceite Oliva Virgen Extra
Sal Maldon
 
 
 


Paso a paso:




Mise en place..

Con los dedos vamos a dar forma y tamaño a la masa de nuestra pizza casera. (Aqui os dejo la receta)

Poco a poco la estiramos hasta lograr el tamaño deseado. Le hacemos un borde algo mas gordito, asi como lo veis, ponemos sal y unas gotas de aceite. Precalentar el horno a 200 grados, con la bandeja dentro, sobre la que vamos a hornear la pizza, asi lograremos el efecto Horno de leña
Colocar la masa sobre un papel de horno, cubrir la masa con el queso rallado, sacar la bandeja con cuidado de no quemarnos, colocar la pizza con ayuda del papel de horno, asi evitaremos ...ayayais y quemaduras por supuesto..
Cortar la manzana con piel en cuadraditos y cocerla en el horno microondas durante 2 minutos, soltara mucho jugo, sacar y reservar..
Hornear la masa de la pizza durante 7 a 8 minutos, con eso sera mas que suficiente..
Aqui recien salida del horno, como veis el queso esta cremoso..
Colocar por encima del queso la manzana asada..
Colocar el jamon serrano..
Trocear la mozzarella con las manos y repartir sobre la pizza..
Por ultimo rallar media lima sobre la mozzarella, le dara un estupendo toque final..
Y ya la tendremos lista..
Como podeis ver mis Patycofans, emplatamos en el ultimo minuto y llevamos a la mesa inmediatamente..
A disfrutar!!!



Aqui las recetas de mis compis..


2 comentarios:

  1. ayns que pizza más rica se ve con la mozzarella y esos ingredientes taaaaaan riquísimos! apuntada queda.
    un besito

    ResponderEliminar
  2. Patricia , menuda cena rica que puedes organizar con esta mega pizza

    ResponderEliminar

Gracias por leerme y comentar mi receta... me hace mucha ilusión!
Tus comentarios seran bienvenidos y si teneis alguna duda o pregunta estare encantada de responder, dejame tu mail y podré contestarte directamente!
Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
Your comments are welcome and if you have any questions I´ll be happy to answer, let me your mail and I can answer directly!
Love Pato!!!