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10 febrero 2022

*Boquerones al Horno*

 

 

 

*Boquerones al Horno*

 


#AbecedarioRec 
 
 
 
Hoy vamos con una receta del abecedario mis Patycofans..
 
 la letra *B*
 
B de Boquerones...estos diminutos pececillos estan muy ricos y se suelen tomar 
en fritura...pero ya sabeis que eso a mi no me va mucho...
por aquello de que pone todo perdido , huele muchisimo y ademas tanto aceite no es bueno
 
Asi que mirando mirando he pillado esta rica receta y al horno que han ido.
El resultado espectacular, muy facil y rapido..eso me encanto
y ya veras como triunfas con esta rica tapita!!!
Empecemos:
 
 
 
 



Ingredientes:

 

11 Boquerones limpios
1 limon
 Pan rallado
1 cucharadita Pimenton dulce
Sal y Pimienta negra
Aceite Oliva Virgen Extra
Tomates Cherry
Canonigos
 
 
 
 

 


Paso a paso:



Mise en place..

Aliñar los boquerones con gotas de zumo de limon, el pimenton dulce, sal y pimienta.  Colocarlos sobre el molde untado con aceite de oliva. Cubrir con una fina capa de pan rallado..


Hornear durante unos 10 minutos ó hasta que veamos que toman un ligero tono dorado..

Retiramos del horno y listos para emplatar..

Emplatamos acompañando de hojitas de canonigos y cherrys.. es una receta facil y resultona, de textura estan muy crujientes y tienen un aroma especialmente delicioso..

A disfrutar mis Patycofans que hay que comerlos calentitos y estan de vicio total!!!



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