*Jijona Cream Bundt Cake*
Crema de Jijona Bundt Cake
This month of May for our group #BundtBakers
With Stacy's proposal, we are going to bake cakes with our
favorite jam.
With Stacy's proposal, we are going to bake cakes with our
favorite jam.
My bundt cake has a simple recipe, and easy to bake, you will love it.
The nougat cream gives it magic!
馃挍
Este mes de Mayo para nuestro grupo #BundtBakers
con la propuesta de Stacy, vamos a hornear pasteles con nuestra
mermelada favorita, pueden ser caseras, de frutas 贸 frutos secos..aqu铆 os
dejo mi rica propuesta con crema de turr贸n de Jijona.
Mi bundt cake tiene una receta muy sencilla, solo lleva 2 huevos,
ademas es una receta muy f谩cil de hornear, ya ver茅is como os va a
encantar mis Patycofans...la crema de turr贸n le da una magia especial!!!
Ingredients:
2 Eggs
150g sugar
1 teaspoon vanilla
150ml Virgin Olive Oil
150ml milk
270g cake flour
60g almond flour
15g baking powder
1 tsp fine sea salt
Jijona Nougat Cream
Sugar glace
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Ingredientes:
2 Huevos
150g Azucar
1 cucharadita Vainilla
150ml Aceite Oliva Virgen
150ml Leche
270g Harina
60g Harina almendra
15g Levadura
1 cucharadita Sal
Crema Turron Jijona
Azucar glass
Method...Paso a Paso:
Mise en place.. |
Crema de Turron de Jijona.. Jijona Nougat cream.. |
A帽adir el azucar y batir a velocidad alta hasta que los huevos cambien de color, sera durante 6 minutos. Add sugar and beat at high speed 6 minutes. |
Cernir el harina con la levadura. Sift flour and baking power. |
A帽adir el aceite poco a poco sin dejar de batir. Add oil while beating.. |
A帽adir la sal. Add salt.. |
A帽adir la leche. Add milk.. |
A帽adir el harina de almendra, mezclar. Add almond flour, mix.. |
Por ultimo a帽adir el harina en tres veces, y mezclar solamente lo necesario para integrar la masa. Finally add the flour, mix.. |
Colocar la masa en el molde engrasado, coloc<r por encima la crema de Jijona. Pour the batter into the prepared pan. Place the Jijona cream on top.. |
Hornear durante 50 minutos 贸 hasta que al hacer la prueba del palillo este salga limpio.. Bake for 50 minutes or until a knife inserted near the center comes out clean.. |
Sacar del horno, reposar 15 minutos, desmoldar para dejar enfriar por completo sobre una rejilla.. Let cake cool in pan for 15 minutes.. |
Mirad que bonita ha quedado. Look how beautiful it is.. |
Turron de nata y nuez. Nougat cream and walnut.. |
Un rico y delicioso sabor a turron que os va a gustar. A rich and delicious nougat flavor that you will like.. |
Que la disfruteis! Enjoy it |
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