*Galletas de Mantequilla Caseras*
*Como el Grinch Robo la Navidad*
Es el cuento elegido de este diciembre para inspirarnos con mis compis del
Reto #UnaGalletaUnCuento
Cuando vi estas galletas fue flechazo a primera...
Es el cuento elegido de este diciembre para inspirarnos con mis compis del
Reto #UnaGalletaUnCuento
Cuando vi estas galletas fue flechazo a primera...
Las vi tan apetitosas...tan irresistibles que he tenido que hacerlas.
Aqui teneis mi version y de sabor puedo decir que son suaves, crujientes y que han
cumplido todas mis expectativas, os encantaran!!!
Empecemos:
Ingredientes:
145g Mantequilla65g Azucar
1 Huevo
Zumo de medio Limon
1/2 cucharadita Vainilla
200g Harina
38g Maizena
1/2 cucharadita Bicarbonato
Sal una pizca
7,5g Leche
Paso a paso:
 |
| Mise en place... |
 |
| Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo, empezamos ablandando la mantequilla con la espatula... |
 |
| Agregar el azucar integrando... |
 |
| Agregar el huevo y mezclar... |
 |
| Agregar el zumo de limon... |
 |
| Tamizar el harina y seguir mezclando... |
 |
| Añadir el bicarbonato... |
 |
| Cernir tambien la maizena y continuar mezclando.. |
 |
| Añadir la Sal... |
 |
| Añadir la vainilla... |
 |
| Y por ultimo añadir la leche, la masa sera bastante densa y elastica... |
 |
| Colocar la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella abierta grande 6B |
 |
| Vamos a hacer las galletas dando forma redonda a la masa, como os dije la masa es bastante dura y hay que hacer algo de fuerza... |
 |
| Colocar las galletas sobre un tapete de silicona y llevar al horno durante 15 minutos... |
 |
| Las galletas tomaran un ligero tono dorado, retirar y dejar enfriar sobre una rejilla, con esta receta me han salido 15 galletitas aproximadamente... |
 |
| Las podemos envasar en bolsitas de papel transparente, asi estaran muy fresquitas y crujientes... |
 |
| Mirad que aspecto mas bonito, de sabor estan suaves con el toque dulce justito para enamorar... |
 |
| Aqui teneis las recetas de mis compis... |
