Translate

25 febrero 2022

*Cafe Dalgona*

 

 

 

*Cafe Dalgona*

 
 
Para nuestro @RetoTusRecetas de este Febrero...
El ingrediente elegido para elaborar nuestra receta es el Cafe!!!

Que hay mas rico que una buena taza de cafe...pero no una normal..
yo quiero una cremosa y super vistosa taza de Cafe Dalgona!

Este Cafe...fue viral en internet durante nuestro confinamiento, en esas fechas lo 
conoci y ya lo tengo conmigo para siempre...es una de las cosas buenas 
que guardo de esos tristes e inolvidables dias...
 
La popularidad de este cremoso cafe surgio del actor sur-coreano
Jung Il-woo, quien lo probo en Macao, y segun dijo, la textura del cafe
 le recordaba al Dalgona, dulce tipico de Corea del sur que se caracteriza
por ser muy esponjoso...de hay deriba su nombre. 
El actor presento la receta en un programa de television y de hay volando
a la cima de la viralidad.
 Empecemos:








Ingredientes:


2 cucharadas Cafe Instantaneo
2 cucharadas Azucar 
2 cucharadas Agua caliente
Leche caliente ó fria









Paso a paso:




En el vaso de la batidora añadir el cafe instantaneo y el azucar mezclando, añadir ahora el agua muy caliente..

Con ayuda de la batidora mezclar a velocidad alta durante 5 a 7 minutos...

Lograremos una consistencia cremosa y consistente. Tal como la veis. Se podria hacer a mano pero el proceso sera largo y cansado..

Para servir, utilizaremos un vaso de cristal, asi quedara muy bonito, colocamos primero la leche fria ó caliente, eso es a nuestro gusto,  añadiremos por encima con ayuda de una espatula la crema batida y ya lo tenemos listo para disfrutar..

Es perfecto para los amantes de cafe, en pocos minutos se transforma en una crema dulce y deliciosa! No olvideis el azucar, el agua y el cafe siempre a partes iguales, con estas porciones tendreis para 1 taza pero si quereis hacer mas, solo multiplica por el numero de tazas que necesiteis y listo. Y que os parece si ponemos esta crema sobre una rica taza de chocolate....ohhh hay lo dejo...  A disfrutar!!!


Aqui teneis las recetas de mis compis...




6 comentarios:

  1. Qué maravilla, que crema como tu dices dulce y deliciosa y sobre chocolate madre mía... se me hace la boca agua.
    Me gusta mucho. Felicidades. besos

    ResponderEliminar
  2. ¡Pintaza que tiene este café! Que rico Pato, me encanta. Besitos guapa.

    ResponderEliminar
  3. Muy curiosa la historia, que desconocía.
    Muy rico, besos

    ResponderEliminar
  4. Hemos coincidido y me encanta. El tuyo en otra versión pero estupendo.
    Felicidades por la receta.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Voy a preparar este delicioso café, gracias por compartirlo patyco

    ResponderEliminar
  6. Que maravilla me tomaría un café de esos ahora mismo

    ResponderEliminar

Gracias por leerme y comentar mi receta... me hace mucha ilusión!
Tus comentarios seran bienvenidos y si teneis alguna duda o pregunta estare encantada de responder, dejame tu mail y podré contestarte directamente!
Pato Abracitos!!!
Thanks for reading and commenting my recipe ... Im very excited!
Your comments are welcome and if you have any questions I´ll be happy to answer, let me your mail and I can answer directly!
Love Pato!!!