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25 marzo 2021

*Cremoso de Mango*

 

 

 

*Cremoso de Mango*

 
Una delicia fresquita para chuparse los dedos mis Patycofans..
Para untar en todo lo que se nos ocurra ó comerlo a cucharadas porque esta tan
suave y tan delicioso que ya no digo mas...

Es una elaboracion bastante facil y rapida..ya lo comprobareis
Un Top 10
Esta receta es de Alfonso de Cookpad y como siempre impecable!!!
Empecemos:
 


Ingredientes:

 
  
 
1 Mango  
100 g Queso Cottage ó granulado
100 g Queso Crema
Pimienta negra molida  
1/2 Pimiento rojo cortadito brunoise
 Cilantro fresco 
 
 

 

Paso a paso:



Mise en place..

Empezaremos pelando y cortando en brunoise el mango..

Poner el mango en la batidora y triturarlo..

Añadir ahora los dos quesos..

Aliñar con sal y pimienta negra y triturar hasta obtener una crema..

Por ultimo añadir el pimiento rojo que ya tendremos cortadito y el cilantro, mezclar..

Listo para emplatar..

Aqui con Alfonso en nuestra clase zoom de Cookpad..



He acompañado el cremoso de mango con estos conos de sal del Aldi, son crujientes y le dan un rico contraste de sabores, pero ya sabeis podeis acompañar con lo que mas os guste..

Perfecto para dippear a cualquier hora y en cualquier lugar (..como dice la cancion..) Os encantara mis Patycofans!!!




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Love Pato!!!