*Tarta de Pera con Funfettis de Chocolate de Colores*
Mis queridos Patycofans...hoy vengo con un bizcocho de lo mas cuqui...
Es de vainilla con pera y funfettis ó confetis de chocolate de colores, esta super jugoso y
su colorido es increible, las chispitas de color le dan un aspecto taaan apetecible..
y coronado con las palomitas dulces pues el no va más... Os cautivara!!!
El ingrediente del mes es el Almidon de Maiz para el reto #tusrecetas.
Aqui teneis la receta, empecemos:
El ingrediente del mes es el Almidon de Maiz para el reto #tusrecetas.
Aqui teneis la receta, empecemos:
Ingredientes:
3 Huevos
130g Azucar
1 cucharadita Vainilla
130ml aceite Girasol
1 Pera
Zumo medio Limon
230g Harina
2 cucharadas Almidon maiz ó Maizena
5g Levadura
2,5g Bicarbonato
Pizca Sal
130ml Leche
50g Funfetti de chocolate
Decoracion:
Palomitas maiz dulces
Sirope Fresa
Paso a paso:
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| Mise en place... |
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| Empezaremos con los huevos, los cascamos en el bol de la batidora y los ponemos a cremar durante cinco minutos con el azucar a velocidad muy alta. Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo... |
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| Pelar y cortar en trocitos la pera, añadir el zumo del medio limon, Tambien podriais usar una manzana... |
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| Cocer durante 3 minutos en el microondas, retirar y dejar enfriar... |
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| Una vez los huevos hayan doblado su volumen podemos añadir el aceite sin dejar de batir, lentamente... |
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| Añadir la vainilla... |
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| Añadir la sal... |
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| Aparte mezclar las harinas con los impulsores y cernir... |
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| Añadir el harina en dos veces a la mezcla, intercalando... |
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| Añadir tambien la leche en dos veces, mezclar suavemente y solo lo justo... |
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| Ya tenemos la masa casi lista, añadir la pera... |
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| Por ultimo añadir el funfetti de chocolate, para finalizar la mezcla... |
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| Colocar la masa en el molde, he utilizado un desmontable de 18cms, engrasado y con papel sulfurizado en la base, horneamos durante 45 minutos ó hasta que el palillo salga limpio... |
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| Aqui teneis el bizcocho recien salido del horno, dejamos refrescar durante 15 minutos para desmoldar... |
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| Colocamos el bizcocho sobre una rejilla y ya dejamos enfriar por completo... |
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| Para decorar retiramos la tapa superior del bizcocho con el cuchillo, podeis ver que aspecto mas bonito tiene... |
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| Hacer las palomitas en el microondas, siguiendo las instrucciones de la bolsa... |
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| Decoramos con las palomitas y regamos con el sirope de fresa... |
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| Ya lo veis ... es jugoso y muy esponjoso y eso es gracias al almidon de maiz que airea mucho la masa... |
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| Esta de rechupete...listo para deborar... |
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| Que lo disfruteis mis Patycofans... |
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Aqui encontrareis las recetas de mis compis... |
Madre mia que original y bonita, tiene que estar riquísima.
ResponderEliminarFelicidades por el reto #YoMeQuedoEnCasa
Besos.
Muchas gracias Elvira, un gusto participar, este reto es muy variado y eso lo hace muy agil y entretenido!!!
Eliminar¡¡¡Espectacular tarta!! Mi querida Patri, cuando la vi me dije que "Cuqui", y es que es una monería para niños y mayores. Muchos besos y cuidate mucho.
ResponderEliminarGracias Estela!!! Con tiempo se hacen cosas ricas..Un abracito y cuidate tu tambien!!!!
EliminarMuy rica y vistosa
ResponderEliminarMuchas gracias Guapa!!!
Eliminarwoww se me van los ojos. Q rica!
ResponderEliminarGracias Guapisima..si que estaba rica!!! besines
EliminarUna tarta estupenda, y con esa decoración seguro que las delicias de los más peques de la casa. Besos
ResponderEliminarSiii...Muchas gracias Guapa!!! Abrazos
EliminarQué Bonita y original.
ResponderEliminarBss
Muchas gracias Guapa!!!
ResponderEliminarUna tarta super original que tiene que estar de rechupete
ResponderEliminarMuchas gracias Guapa..si que estaba buena!!!Besines
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