*Mesa Dulce*
Juan Manuel & Angélica
Una boda especialmente preciosa, en un entorno maravilloso
Ibague Colombia
Cake Pops De Oreo |
Mini Brownie con dulce leche y nueces |
Mini Cupcakes Mojito |
Coca de Naranja, Nueces y Chocolate |
Coca de Naranja, Nueces y Chocolate |
Mise en place.. |
Lavar, pelar y cortar la zanahoria para cocerla en agua, hasta que este blanda, retirar del fuego y escurrir sobre papel de cocina y dejar enfriar por completo.. |
Ahora trituramos la zanahoria.. |
Añadir las dos azúcares.. |
Mezclar integrando muy bien.. |
Ahora añadimos el coco rallado.. |
Mezclamos y como resultado tendremos esta bonita masa llena de color.. |
Hacemos las bolitas, cogiendo pequeñas porciones de masa, que rebosamos en coco rallado, tal como lo veis, refrigeramos hasta el momento de pasar a la mesa.. |
Estas bolitas de zanahoria son tan fáciles y rápidas..el antojito dulce perfecto para cualquier ocasión.. |
Un postre delicioso que tenéis que probar.. |
A disfrutar mis Patycofans!!! |
Aquí tenéis las recetas de mis compis.. |
Mise en place Crema de Moka.. |
Iniciamos con la crema de Moka, En un bol ponemos las yemas, el azúcar y la mantequilla, batimos hasta que doble su tamaño.. |
Añadir el café diluido en un poquito de agua y mezclamos integrando.. |
Lista la crema de Moka, la reservamos en la nevera.. |
Mise en place de los Besitos.. |
Con mucha delicadeza cortamos los bizcochos por la mitad.. |
Y los rellenamos con la crema de moka, para hacerlo con mas facilidad he puesto la crema en una manga pastelera, no hace falta ponerle boquilla, tal como lo veis.. |
Colocar la tapa de bizcocho ó como dice Concepción, "tapamos a modo de bocadillo".. |
Remojamos uno a uno los besitos en la leche.. |
Inmediatamente los impregnamos en el coco rallado.. |
Los llevamos a la nevera y los dejamos dormir en frío hasta el día siguiente, es lo mejor, estarán mucho mas ricos.. |
Que los disfrutéis mis Patycofans!!! |
Aquí tenéis las recetas de mis Compis.. |